Meggyes túrógolyó

Name: Meggyes túrógolyó
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 7 evőkanál Búzadara; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Meggy; 10 dkg Zsemlemorzsa; 2 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Porcukor ízlés szerint; 3 ek Csokiszósz ízlés szerint

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg tehéntúró
7 evőkanál búzadara
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg meggy

A bundához

10 dkg zsemlemorzsa
2 ek napraforgó olaj

A tálaláshoz

5 dkg porcukor (ízlés szerint)
3 ek csokiszósz (ízlés szerint)

570

Kalória

21.8g

Fehérje

88.5g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

82.5g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

43.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
43% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

83g tehéntúró

123 kcal
28g búzadara

101 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
17g meggy

8 kcal

A bundához

33g zsemlemorzsa

132 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal

A tálaláshoz

17g porcukor

65 kcal
15g csokiszósz

42 kcal

Összesen 570 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

250g tehéntúró

368 kcal
84g búzadara

302 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g meggy

23 kcal

A bundához

100g zsemlemorzsa

395 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A tálaláshoz

50g porcukor

194 kcal
45g csokiszósz

126 kcal

Összesen 1704 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

39.4g tehéntúró

58 kcal
13.2g búzadara

48 kcal
4.7g cukor

18 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
7.9g meggy

4 kcal

A bundához

15.7g zsemlemorzsa

62 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal

A tálaláshoz

7.9g porcukor

30 kcal
7.1g csokiszósz

20 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
43% Szénhidrát
6% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1137.5 g
Cink
218 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
137 mg
Vas
169 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
271 mg
Réz
9 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
88.5 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
82.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 570 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
6% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
65.4 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3412.4 g
Cink
653 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
412 mg
Vas
507 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
824 mg
Nátrium
812 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
265.4 g
Cukor
130 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
247.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
347 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 1704 kcal

11% Fehérje
43% Szénhidrát
6% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
537.4 g
Cink
103 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
65 mg
Vas
80 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
128 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
41.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
39 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
47 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A tésztához

Fogyasztás előtti este összekeverjük a túrót, a darát és a cukrokat - majd estére hűtőbe tesszük.
Másnap gombócokat formálunk belőle, közepébe meggyszemeket teszünk.
Forró vízben pár percig megmártóztatjuk a golyócskákat.
Olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, ebben megforgatjuk az elkészült gombócokat.
Porcukorral, csokiöntettel, de akár simán is fogyaszthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p

Egyszerűen imádom a túrógombócot, gondoltam most kipróbálom gyümölccsel is. Tojás nélkül szeretem elkészíteni a gombócot, nekem ez valahogy sokkal jobban ízlik. Egyszerűen isteni!