édes süti túrógombóc

Gránátalmával töltött túrógombóc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Évi néni

12adag

Előkészítés

20perc

Főzés

6perc

Összesen

26perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

21% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A gombóc

63g laktózmentes túró

63 kcal
8g erythritol

0 kcal
0g só

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
13g diabetikus liszt

41 kcal
14g tojás

17 kcal
25g gránátalma

12 kcal

A többi

5g kukoricapehely

19 kcal
1g gránátalma szirup

3 kcal
13g görög joghurt

13 kcal
2g erythritol

0 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 168 kcal

21% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A gombóc

750g laktózmentes túró

758 kcal
100g erythritol

0 kcal
4g só

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
150g diabetikus liszt

495 kcal
165g tojás

208 kcal
300g gránátalma

139 kcal

A többi

60g kukoricapehely

230 kcal
15g gránátalma szirup

40 kcal
150g görög joghurt

155 kcal
20g erythritol

0 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 2025 kcal

21% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír

A gombóc

43.6g laktózmentes túró

44 kcal
5.8g erythritol

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
8.7g diabetikus liszt

29 kcal
9.6g tojás

12 kcal
17.4g gránátalma

8 kcal

A többi

3.5g kukoricapehely

13 kcal
0.9g gránátalma szirup

2 kcal
8.7g görög joghurt

9 kcal
1.2g erythritol

0 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

21% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
201 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 168 kcal

21% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
146.1 g

Zsír

Összesen
58.3 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2985 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
101 mg
Vas
15 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
368 mg
Nátrium
2408 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
210.8 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
248.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
821 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
291 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
560 micro
Kolin:
441 mg
Retinol - A vitamin:
810 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
80 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 2025 kcal

21% Fehérje
32% Szénhidrát
9% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
6 mg
Vas
1 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
14.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 117 kcal

Hozzávalók

A gombóc

75 dkg laktózmentes túró
10 dkg erythritol
1 kávéskanál só (csapott)
1 teáskanál vanília kivonat
15 dkg diabetikus liszt
3 db tojás
1 db gránátalma (nagy)

A többi

Elkészítés

A gombóc

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét félretesszük a hűtőbe, a sárgáját a túróval, a vaníliával az édesítővel és a diétás liszttel botmixerrel összedolgozzuk tömörebb, de krémes állagúra. A hűtőbe tesszük egy órára pihenni.
A tojások habját felverjük, és három részre osztva adagonként a túrós masszába keverjük. Vizet forralunk egy fazékban, amit forráskor megsózunk.
A gránátalmát kissé megpaskoljuk egy fakanállal, aztán ketté vágjuk, kiütögetjük belőle a magokat.
Két diónyi túrós masszát a megvizezett tenyerünkön kilapítunk, közepébe teáskanálnyi gránátalmamagot teszünk, majd összehengergetjük golyóvá. A lobogó sós vízbe dobjuk, s mikor feljött a víz tetejére, még 3-4 percig főzzük közepes lángon.

A többi

A kukoricapelyhet késes darálóban, vagy mozsárban apróra törjük, tálba tesszük. A kifőtt gombócokat ebben hempergetjük meg, majd tányérra tálaljuk.
A joghurtban elkeverjük az édesítőt, és a vaníliát és meglocsoljuk vele a gombócokat. Az öntet tetejére néhány csepp gránátalma szirupot csepegtetünk, és megszórjuk gránátalma magokkal.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2360
Feltöltés dátuma: 2015. november 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrógombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

Évi néni 1830 recept

Hatalmas gránátalmákat vettem, és néhány doboz laktózmentes túrót, mert a fiam sok fehérjét akar fogyasztani. Ebben én így támogattam meg őt. Összesen 36 gombóc lett ebből a mennyiségből.