Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gránátalmával töltött túrógombóc

Gránátalmával töltött túrógombóc
Gránátalmával töltött túrógombóc
26 perc / előkészület: 20 perc főzés: 6 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hatalmas gránátalmákat vettem, és néhány doboz laktózmentes túrót, mert a fiam sok fehérjét akar fogyasztani. Ebben én így támogattam meg őt.

Összesen 36 gombóc lett ebből a mennyiségből.

hozzávalók / 12 adag

A gombóc

A többi

Szólj hozzá!

elkészítés

A gombóc

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét félretesszük a hűtőbe, a sárgáját a túróval, a vaníliával az édesítővel és a diétás liszttel botmixerrel összedolgozzuk tömörebb, de krémes állagúra. A hűtőbe tesszük egy órára pihenni.
  2. A tojások habját felverjük, és három részre osztva adagonként a túrós masszába keverjük. Vizet forralunk egy fazékban, amit forráskor megsózunk.
  3. A gránátalmát kissé megpaskoljuk egy fakanállal, aztán ketté vágjuk, kiütögetjük belőle a magokat.
  4. Két diónyi túrós masszát a megvizezett tenyerünkön kilapítunk, közepébe teáskanálnyi gránátalmamagot teszünk, majd összehengergetjük golyóvá. A lobogó sós vízbe dobjuk, s mikor feljött a víz tetejére, még 3-4 percig főzzük közepes lángon.

A többi

  1. A kukoricapelyhet késes darálóban, vagy mozsárban apróra törjük, tálba tesszük. A kifőtt gombócokat ebben hempergetjük meg, majd tányérra tálaljuk.
  2. A joghurtban elkeverjük az édesítőt, és a vaníliát és meglocsoljuk vele a gombócokat. Az öntet tetejére néhány csepp gránátalma szirupot csepegtetünk, és megszórjuk gránátalma magokkal.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 047
elküldve: 0
receptkönyvben: 51
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: édes süti
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

túrógombóc joghurtos öntettel, reform túrógombóc

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

167
laktózmentes túró 75 dkg
erythritol 10 dkg
1 kávéskanál
vanília kivonat 1 teáskanál
diabetikus liszt 15 dkg
tojás 3 db
gránátalma 1 db
kukoricapehely 6 dkg
gránátalma szirup 1 ek
görög joghurt 150 ml
erythritol 2 ek
vanília kivonat 1 teáskanál