Hamis mézes szelet

Name: Hamis mézes szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt; 2 bögre Cukor; 5 dl Tej 2 bögre; 2 kávéskanál Szódabikarbóna; 1 kávéskanál Fahéj; 1 ek Napraforgó olaj; 3 ek Sárgabaracklekvár lehet más ízű lekvár is; 5 ek Sárgabaracklekvár ez megy majd a tészta tetejére; 100 g Étcsokoládé; 50 g Margarin vagy vaj; 3 ek Cukor; 1 db Tojás

Hajni.SZ

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

2 bögre finomliszt
2 bögre cukor
5 dl tej (2 bögre)
2 kávéskanál szódabikarbóna
1 kávéskanál fahéj
1 ek napraforgó olaj
3 ek sárgabaracklekvár (lehet más ízű lekvár is)
5 ek sárgabaracklekvár (ez megy majd a tészta tetejére)

Csokimáz

100 g étcsokoládé
50 g margarin (vagy vaj)
3 ek cukor
1 db tojás

794

Kalória

9.6g

Fehérje

151.8g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

21.8g

Víz

31.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

105.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
76% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

50g finomliszt

182 kcal
77g cukor

297 kcal
83g tej

47 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
10g sárgabaracklekvár

28 kcal
17g sárgabaracklekvár

46 kcal

Csokimáz

17g étcsokoládé

91 kcal
8g margarin

60 kcal
5g cukor

19 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 794 kcal

5% Fehérje
76% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

300g finomliszt

1092 kcal
460g cukor

1780 kcal
500g tej

280 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal

Csokimáz

100g étcsokoládé

546 kcal
50g margarin

359 kcal
30g cukor

116 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4758 kcal

5% Fehérje
76% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

18g finomliszt

66 kcal
27.7g cukor

107 kcal
30.1g tej

17 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
3.6g sárgabaracklekvár

10 kcal
6g sárgabaracklekvár

17 kcal

Csokimáz

6g étcsokoládé

33 kcal
3g margarin

22 kcal
1.8g cukor

7 kcal
3.3g tojás

4 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
76% Szénhidrát
8% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.7 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
123 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
151.8 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
21.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 794 kcal

5% Fehérje
76% Szénhidrát
8% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.6 g

Zsír

Összesen
97.3 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2176 g
Cink
5 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
737 mg
Vas
13 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
659 mg
Nátrium
406 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
910.9 g
Cukor
636 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
130.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
489 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
196 mg
Retinol - A vitamin:
461 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
331 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
328 micro

Összesen 4758 kcal

5% Fehérje
76% Szénhidrát
8% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.8 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit jól összekeverjük, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
180 fokon készre sütjük 25-30 perc alatt.
Ha egy picit hűlt, a tetejét megkenjük lekvárral.

Csokimáz

Az étcsokit, vajat, cukrot és tojást vízgőz felett felolvasztjuk, amíg a tészta sül. A tojást általában akkor adom hozzá, amikor a csoki és vaj nagyjából megolvadt, és a tojást hozzáadva folyamatosan kevergetem.
Az elkészült csokimázat hagyjuk pár percet állni, majd nyakon öntjük a lekvárral megkent tésztát. Szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni. Ízlés szerint szeleteljük.
Vigyázat! Általában nem éli túl a holnapot, annyira gyorsan elfogy. ;-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 42x28

Gyorsan elkészíthető sütemény. Nagy kedvenc a családi és baráti körben. Azért kapta a hamis mézes szeletet, mert mézet ugyan nem tartalmaz, de ízvilágban nagyon hasonlít egy olyan édességre, amit „Mézes szívként" ismerek még a gyerekkoromból.