Nosalty Logó

Hamburger 1.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Petra
Hamburger 1.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A hamburger zsemléhez

A húspogácsához

Összesen 619 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A hamburger zsemléhez

A húspogácsához

Összesen 1861 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A hamburger zsemléhez

A húspogácsához

Összesen 159 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.9 g

Zsír

  • Összesen
    28.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    190 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1953.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    426 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    650 mg
  • Nátrium
    706 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    225.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    211 mg
  • Retinol - A vitamin:
    130 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    318 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    212 micro
Összesen 619 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    161.6 g

Zsír

  • Összesen
    84.3 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    569 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5861.1 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    247 mg
  • Kálcium
    1277 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    223 mg
  • Foszfor
    1949 mg
  • Nátrium
    2118 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.5 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    675.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    474 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    24 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    271 micro
  • Kolin:
    633 mg
  • Retinol - A vitamin:
    391 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    954 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    636 micro
Összesen 1861 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    502 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    167 mg
  • Nátrium
    181 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    220 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 159 Kcal

Hozzávalók

A hamburger zsemléhez

A húspogácsához

Elkészítés

A hamburger zsemléhez

  1. Húspogácsa elkészítése:
  2. A vöröshagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és olívaolajon serpenyőben megdinszteljük.
  3. A hűtőhideg marhahúst tálba tesszük, belekeverjük a hagymát, hozzáadjuk a fűszereket, a sajtot és a lazán felvert tojást. Jól összedolgozzuk, majd három egyenlő részre osztva az ízesített húst, három pogácsát formálunk belőle. (Ha nem azonnal sütjük ki, akkor sütésig tegyük a hűtőbe.)
  4. Egy nagyobb serpenyőt felhevítünk egy evőkanálnyi olívaolajjal, beletesszük a húspogácsákat és 10-15 perc alatt készre sütjük. Rácsra téve öt percig pihentetjük a kész pogácsákat.
  5. Hamburger összeállítása:
  6. Közben a hamburger zsemléket kettévágjuk és egy másik, szárazon felhevített serpenyőben belsejüket kissé megpirítjuk.
  7. A zsemlére először a jégsaláta levelet tesszük, arra a paradicsomszeletet, rá a húspogácsát, a sajtot, az uborkát, végül a zsemle tetejével lezárjuk a hamburgert. Azonnal kínáljuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 96
  • 7 napos nézettség: 993
  • Össznézettség: 331304
  • Feltöltés dátuma: 2008. március 18.

Ajánló

@{Sütőben sült krumpli} Hamburger cipó

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az esetek túlnyomó többségében a  a hamburger egy mérhetetlenül egészségtelen, kicsit sem finom valami (ételnek sem szívesen nevezném). Tisztelet persze a kivételnek. Úgy gondolom, hogy ha már megkívánjuk a hamburgert, érdemes magunknak elkészíteni.  

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Húúú, Petra ez a fotó nagyon jól siker?lt:-). Gondolom a hamby is fínom volt nagyon.

Petra

köszönöm:-) igen, finom volt

Törölt felhasználó

Szia Petra, Nagyon finom ez a hamburger husi. Össze sem lehet hasonlítani a boltban kapható fagyasztott utánzatokkal. Friss hamgurger zsemlét sütöttem hozzá. Köszi a receptet.

Serci

Nagyon szép hambi! Én szoktam a husiba rakni nagyon apróra vágott csemegeuborkát is,egész pikáns lesz t?le!

Serci

Mi is csináltunk hamburgert,egyrészt mert az amcsi gyorséttermek cucca kicsi és drága,másrészt a kapható kész húspogácsák rettenetesen elszomorítóak,úgyhogy a inkább saját gyártásút preferálom! A recept nagyon jó,de én szoktam a husiba tenni apróra vágott csemegeuborkát,meg egy kis kecsöpöt is! Van egy videó ahol egy nagy ?sz bajszú cowboy bácsi két kiló húsból csinál 4! pogácsát.....9825

Törölt felhasználó

Szia ! Köszi, már többször gondoltam rá, hogy magam is megpróbálom. Ezt el fogom készíteni, és az unokáim is tesztelni fogják. A bolti drága, és nem igazán ízlik. Üdv. Kati.

Törölt felhasználó

Már nem azért, de a hamburger miért ne lenne egészséges? Persze rossz min?ség? alapanyagból akár egészségtelen is lehet, de ez bármire igaz. A hamburger pedig egy kifejezetten ideális étel, hiszen tartalmaz húst, zöldséget egyaránt.

Petra

Godfrid, a gyorséttermekben árult hamburgerekre céloztam/ gondoltam, amikor azt írtam, h mérhetetlenül egészségtelen, hát azok nem sok húst és zöldséget látnak...

Lardee

szia Petra, én nemrég láttam a paprika TV-n egy hamburgeres receptet, ott a húspogi közepébe csinált egy mélyedést és abba tette bele a reszelt sajtot (talán cheddar volt), majd "körbefogta" a husival. Ezután grillezték... Nagyon gusztusos volt.

Törölt felhasználó

Helló! Nekünk nem ilyen grillünk van otthon, hanem a szendvicssüt?höz van ilyen rácsozott tet?- és alsórész. Azon is jó sütve? (Valami ilyesmi: http://www.109.hu/cache/aprohirdetes/kepek/700-799/731_330394_big.jpg) Remélem, hamar tudtok válaszolni, mert meg szeretném csinálni vasárnap. :)

Törölt felhasználó

Igen m?ködik! Mi nem szoktuk ilyenkor összezárni, hanem megsütjük rajta el?bb az egyik oldalát, utána a másikat, és így nem nyomja szét a kontakt grill. A legjobbakat: Mrs Smith

Petra

igen, szerintem a kontakt grillben is m?ködik a sütés, nekem is van, de abban mondjuk még nem próbáltam

mislenbaba

Sziasztok. Én vettem most a tescóban marha-sertés vegyes darálthúst. Most csak 6oo valahány forint. és vettem még worchester szószt is kipróbáljuk hogy milyen .

Törölt felhasználó

Kipróbáltam a receptedet, nagyon-nagyon finom. Ezentúl nálunk csak így készül a hamburger. Szia Kiki

Petra

:-))

Törölt felhasználó

Szia! Szeretném megkérdezni, hogy ez a húspogácsa fagyasztható-e? Jó lenne, ha megcsinálhatnék több adagot és kés?bb már csak ki kell venni a fagyóból. :) El?re is köszi! Üdv, Niki

Petra

Persze, én is általában nagyobb adagokat készítek, és egy részét fagyasztom.

Hozzávalók

A hamburger zsemléhez

A húspogácsához

Címlapról ajánljuk

Ezért válogasd meg, hogy kivel eszel a munkahelyeden

Ha te is együtt szoktál ebédelni a kollégákkal békeidőben, van egy rossz hírünk: egy friss kutatás szerint nagyon befolyásolja az étkezési szokásainkat az, ahogyan a többiek esznek, így ha egészségesen akarsz élni, egy gyorskajafüggő társaság nagyon meg tudja nehezíteni az életedet.

Stuth-Nagy Niki

További cikkek