Hagymás szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
a-édrienn
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
25g tej14 kcal
-
9 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
28g napraforgó olaj250 kcal
-
0g só0 kcal
-
23 kcal
A töltelékhez
-
200g vöröshagyma73 kcal
-
33g füstölt szalonna218 kcal
-
83g tejföl165 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
35 kcal
-
0 kcal
Összesen
1093
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
150g tej84 kcal
-
50g friss élesztő53 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g mangalica zsír135 kcal
A töltelékhez
-
1200g vöröshagyma437 kcal
-
200g füstölt szalonna1310 kcal
-
500g tejföl990 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0 kcal
Összesen
6563
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
17.8g finomliszt65 kcal
-
5.3g tej3 kcal
-
1.8g friss élesztő2 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g mangalica zsír5 kcal
A töltelékhez
-
42.6g vöröshagyma16 kcal
-
7.1g füstölt szalonna47 kcal
-
17.8g tejföl35 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0 kcal
Összesen
235
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 75.8 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 82 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 578.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 170 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 263 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87.8 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 246.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 127 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
1093
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.3 g
Zsír
-
Összesen 454.9 g
-
Telített zsírsav 135 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 186 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 95 g
-
Koleszterin 489 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3471.9 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 201 mg
-
Kálcium 1020 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 295 mg
-
Foszfor 1577 mg
-
Nátrium 349 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 526.7 g
-
Cukor 76 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 1476.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 626 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 83 mg
-
C vitamin: 85 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 762 micro
-
Kolin: 238 mg
-
Retinol - A vitamin: 611 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 136 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 154 micro
Összesen
6563
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 16.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 123.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
235
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
1.5 dl tej
-
5 dkg friss élesztő
-
1 teáskanál cukor
-
2 dl napraforgó olaj
-
1 csipet só
A töltelékhez
-
1.2 kg vöröshagyma
-
20 dkg füstölt szalonna
-
5 dl tejföl
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
3 ek napraforgó olaj
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet beleszitáljuk egy tálba, a tejet felmelegítjük a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt, hagyjuk, hogy felfusson az élesztő. Majd adjuk a liszthez, és adjuk hozzá az olajat, és dolgozzuk simára a tésztát. Ha szükséges, még pici tejet adhatunk hozzá, hagyjuk meleg helyen megkelni.
- A hagymát megtisztítjuk, majd felszeljük, kevés olajon megpároljuk, és hozzáadjuk a szalonnát. Ízlés szernt sózzuk, borsozzuk, és őrölt kömyényt is adunk hozzá.
- Ha a tészta megkelt, kinyújtjuk, és zsírozott tepsibe tesszük úgy, hogy pereme is legyen. A tészta tetején egyenletesen elosztjuk a hagymát, majd megkenjük a tejfölel.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 30X35
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9520
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 25.
Ajánló
Én tettem még a felére kukoricát és sonkát, ugyanúgy tudjuk variálni, mint a pizzát.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
a-édrienn
87 recept
Már nagyon régen ettem pizzát, és arra voltam éhes. Gondoltam, csinálok, de nem volt itthon paradicsom, semmilyen változatban, így mást kellett kitalálnom. Nekem nagyon ízlett, mert a hagyma kicsit édeskés volt, és nagyon jól megtörte ezt az ízt a szalonna sóssága.