Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagymás marhaszelet

Hagymás marhaszelet
Hagymás marhaszelet
150 perc / előkészület: 30 perc főzés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt az isteni, egyszerű húsételt már legalább 20 éve készítem, nagyon ízletes, a családom nagyon szereti.
És legalább 10 éve olívaolajjal főzöm.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Bármilyen marhahús részből elkészíthető, de legízletesebb fartőből.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk és az olajon üvegesre pároljuk a paprikával és a paradicsommal.
  2. A húst szeletekre vágjuk (a rostokra merőlegesen), de nem klopfoljuk ki.
  3. Amikor a hagyma megpárolódott,  hozzáadjuk a hússzeleteket, sót, borsot, vegetát ízlés szerint és a babérlevelet. Dinszteljük tovább.
  4. Majd felöntjük a fehérborral és kiegészítjük annyi vízzel, hogy ellepje.
  5. A vizet folyamatosan pótoljuk, addig amíg a szaftja nem lesz megfelelő, illetve a hús megfő.
  6. A végén hozzákeverjük a tejfölt és összerottyantjuk.
  7. Krumplipürével tálaljuk.

  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 8
össznézettség: 27 614
elküldve: 6
receptkönyvben: 199
elkészítve: 5/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuzsanna

Mióta szakács: 2008.12.28.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel

egyéb elnevezések

szaftos marhafartő, marhahús szeletek hagymával

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bohonce
bohonce Sat, 2014-12-20 13:50

Köszönöm a receptet.
Nagyon finom volt, az egész család kedvencévé vált.
Máskor is el fogom készíteni.

mgarda
Milán (egy másik) / mgarda Sun, 2013-05-19 22:15

Férfiként megragadtam marha hús terén a pörkölt-steak tengelyen, most vettem egy nagy rakás akciós marhát, nagyon örülök ennek a receptnek, csuda finom lett:) Legközelebb teszek bele egy kis erdei gombát, az még dobna a dolgon.

Dezsofiam
Dezsofiam Sun, 2012-04-22 13:33

Nagyon, nagyon, nagyon finom! (Bar en bor nelkul keszitettem.)
Koszonom a receptet! Meg sokszor teritekre kerul.

971
marhafartő 1.5 kg
vöröshagyma 1 kg
paradicsom 1 közepes db
zöldpaprika 1 közepes db
olívaolaj 1 dl
tejföl 2 ek
fehérbor 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
babérlevél 1 db
ételízesítő 1 ek