Hagymaleves kókusztejjel

Name: Hagymaleves kókusztejjel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 2 közepes db Vöröshagyma; 1 kis db Lilahagyma; 1 teáskanál Só; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csapott ek Teljes kiőrlésű liszt; 3 dl Víz; 2 dl Kókusztej; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 1 kk Kakukkfű

edna

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
2 közepes db vöröshagyma
1 kis db lilahagyma
1 teáskanál só
2 gerezd fokhagyma
1 csapott ek teljes kiőrlésű liszt
3 dl víz
2 dl kókusztej
négyszínű bors ízlés szerint
1 kk kakukkfű

197

Kalória

2.6g

Fehérje

11.5g

Szénhidrát

17g

Zsír

212.3g

Víz

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

3g olívaolaj

24 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
17g lilahagyma

6 kcal
2g só

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3g teljes kiőrlésű liszt

11 kcal
100g víz

0 kcal
67g kókusztej

131 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 197 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
6g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g teljes kiőrlésű liszt

33 kcal
300g víz

0 kcal
200g kókusztej

394 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal

Összesen 591 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

1.1g olívaolaj

9 kcal
23.7g vöröshagyma

9 kcal
6.6g lilahagyma

2 kcal
0.8g só

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
1.3g teljes kiőrlésű liszt

4 kcal
39.4g víz

0 kcal
26.3g kókusztej

52 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
975.2 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
37 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
791 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
212.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 197 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
51.1 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2925.7 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
112 mg
Vas
8 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
2373 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
637 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 591 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
384.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A hagymákat csíkokra vágjuk, a fokhagymát apróra.
Az olívaolajban megdinszteljük a vörös- és lila hagymát, felénél dobjuk rá a fokhagymát. Az elején szoktam sózni, a hagyma így hamarabb összeesik. Kicsit meg is pirulhatnak.
Most kerül bele a teljes kiőrlésű liszt, pár kavarás, és jöhet a 3 dl víz, majd a kókusztej.
Őrölt borssal és kakukkfűvel ízesítjük, ha kell, még rásózunk kicsit. Pár perc főzés alatt nagyon szépen összeállnak az ízek, és igazán finom leves lesz belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Kedvenc fokhagymakrémlevesem átdolgozva kicsit egészségesebbre, diéta-kompatibilisre;) Candidával küzdünk, elég szigorú a menetrend, úgyhogy néha jól esik egy extrább recept.