Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hagymaleves burgonyával és tojással

Hagymaleves burgonyával és tojással
Hagymaleves burgonyával és tojással
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors, nem túl drága,  mégis finom levest szerettem volna, ami még laktató is.

Nekünk vannak otthon tyúkjaink, ezért a tojásért nem kell fizetnem.

A hagymákat (vörös és fokhagyma), nagyobb tételben szoktam megvenni ősszel.

A burgonyát is havonta-két havonta,  nagyobb tételben vesszük meg.

Levestésztát , tésztát is szintén havi-két havi szinten vásároljuk meg, főleg, ha finom fajta  és akciós.:-))

A friss újhagymát és pórét vettem most, ami ára bolttól függ.

Ezért a leves ára nagyjából ennyi, lehet, kevesebből is kihozni, attól függ, kinek mi van otthon.

Finom volt . Elfogyott. :-))

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Ha szeretjük tálaljuk tejföllel, ecettel, esetleg magában is fogyasztható.

Ezután egy laktatóbb második fogás, akár kelt tészta, akár rakott burgonya, rakott tészta finom ebéd lesz.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát pucoljuk, mossuk, nagyobb darabokra felkockázzuk. A hagymákat feldaraboljuk.
  2. Egy fazékba olajat teszünk, beletesszük a hagymákat, sót, és fedő alatt, kis lángon, puhára pároljuk.
  3. A tűzről levéve beletesszük a pirospaprikát, a fűszereket, burgonyát, felöntjük vízzel, és feltesszük főni 160  fokon, fedő alatt, addig amíg a burgonya puha lesz, és kóstoljuk, ha szükséges, még ízesítjük.
  4. Ha készen van, beletesszük a levestésztát, kóstoljuk, ha megfőtt, a felvert tojást öntjük bele, elkeverjük, és pár perc alatt kész, felforr, kikapcsoljuk.
  5. Tálaljuk: ecettel, tejföllel.
  • sütési hőfok: 160°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 382
elküldve: 2
receptkönyvben: 94
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: leves
adag: 5 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tojásos hagymaleves, hagymaleves tésztával, hagymás leves

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2012-04-10 17:07

Kedves csikipi!

Mi húsvét előtt startoltunk rá az ilyen ételekre, tudtuk ugyanis : a hús lesz ,sonka és egyéb ilyen finomság terítéken,.....ezért előtte és ma reggel óta , pihentetni kell a gyomrot.:-)))
Ez a leves gyors és finom.:-))
Éva-Anyóca

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Tue, 2012-04-10 11:34

Szia Éva!
A sok hús után éppen egy ilyen levesre vágytam, hús nélküli és mégis tartalmas.Köszi. Piroska

658
vöröshagyma 4 nagy fej
póréhagyma 1 db
újhagyma 5 db
fokhagyma 3 gerezd
napraforgó olaj 2 ek
1 kk
fűszerpaprika 4 teáskanál
burgonya 7 közepes db
babérlevél 3 db
őrölt fűszerkömény 2 teáskanál
négyszínű bors 0 ízlés szerint
víz 4 l
tészta 500 g
tojás 7 db
ecet 1 teáskanál