Habos-túrós kekszsüti

Name: Habos-túrós kekszsüti
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: darált 50 dkg Háztartási keksz; 10 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Cukrozatlan kakaópor; 2 ek Rum; 1 dl Tej annyi, hogy összeálljon; 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 dl Növényi habtejszín; 1 csomag Zselatinfix; 3 dl Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 2 ek Cukor ízlés szerint

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A kekszsütihez

50 dkg háztartási keksz
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
10 dkg cukrozatlan kakaópor
2 ek rum
1 dl tej (annyi, hogy összeálljon)

A túrótöltelékhez

A tetejére

3 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
2 ek cukor (ízlés szerint)

1702

Kalória

44.7g

Fehérje

227.5g

Szénhidrát

70.7g

Zsír

97.2g

Víz

56.3g

Koleszterin

13.1g

Élelmi rost

121.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

A kekszsütihez

125g háztartási keksz

524 kcal
25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
4g rum

9 kcal
25g tej

14 kcal

A túrótöltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
50g porcukor

194 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
125g növényi habtejszín

314 kcal
5g zselatinfix

7 kcal

A tetejére

75g tej

42 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1702 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

A kekszsütihez

500g háztartási keksz

2095 kcal
100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
16g rum

37 kcal
100g tej

56 kcal

A túrótöltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
20g zselatinfix

26 kcal

A tetejére

300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 6803 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír

A kekszsütihez

19.8g háztartási keksz

83 kcal
4g vaj

28 kcal
4g porcukor

15 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0.6g rum

1 kcal
4g tej

2 kcal

A túrótöltelékhez

19.8g tehéntúró

29 kcal
7.9g porcukor

31 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
19.8g növényi habtejszín

50 kcal
0.8g zselatinfix

1 kcal

A tetejére

11.9g tej

7 kcal
1.8g vaníliás pudingpor

7 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.7 g

Zsír

Összesen
70.7 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1959.1 g
Cink
327 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
253 mg
Vas
254 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
532 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
227.5 g
Cukor
122 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
97.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 1702 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
178.8 g

Zsír

Összesen
282.8 g
Telített zsírsav
208 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7836.5 g
Cink
1307 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
1012 mg
Vas
1014 mg
Magnézium
532 mg
Foszfor
1725 mg
Nátrium
2130 mg
Réz
54 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrát

Összesen
910.2 g
Cukor
487 mg
Élelmi rost
52 mg

Víz

Összesen
388.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
684 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
600 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 6803 kcal

10% Fehérje
52% Szénhidrát
16% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
310.8 g
Cink
52 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
40 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
84 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
36.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
24 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A kekszsütihez

A száraz hozzávalókat összekeverjük.
A vajat megolvasztjuk, és annyi tejet adunk hozzá, hogy össze tudjuk állítani a kekszes masszát.
A kekszes masszát tepsibe nyomkodjuk kb.1 cm vastagon.
Rákenjük a túrótölteléket.
A tejszínt a vaníliával és a zseléfix-szel keményre verjük.
A túrót összekeverjük a cukorral, és villával jól elkeverjük.
Hozzáadjuk a tejszínhabhoz, és együtt jól kikevertetjük.
A habos túrótölteléket rásimítjuk a kekszmasszára, és egyenesre igazítjuk.
A vaníliapudingot a tejben felfőzzük. Ízlés szerint cukorral ízesítjük.
Lassan kevergetve kihűtjük, és vékonyan a túrós habra simítjuk.
Hideg helyre tesszük, amíg megköt a puding, utána felszeleteljük, és tálaljuk.