Gluténmentes narancsos süti

Name: Gluténmentes narancsos süti
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 30 dkg Vaj; 36 dkg Cukor; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 citromból nyert Citromlé; 30 dkg Rizsliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 dl Narancslé rostos; 6 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 1 dl Növényi habtejszín felvert; 4 dl Növényi habtejszín; 2 ek Színes cukorka

10adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
30 dkg vaj
36 dkg cukor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 citromból nyert citromlé
30 dkg rizsliszt
1 csomag vaníliás cukor

A krémhez

4 dl narancslé (rostos)
6 dkg cukor
2 csomag vaníliás pudingpor
1 dl növényi habtejszín (felvert)

A díszítéshez

4 dl növényi habtejszín
2 ek színes cukorka

719

Kalória

6.9g

Fehérje

87.8g

Szénhidrát

38.6g

Zsír

66.9g

Víz

155.5g

Koleszterin

996.6mg

Élelmi rost

51.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
30g vaj

215 kcal
36g cukor

139 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
30g rizsliszt

110 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

A krémhez

40g narancslé

19 kcal
6g cukor

23 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
10g növényi habtejszín

25 kcal

A díszítéshez

40g növényi habtejszín

100 kcal
4g színes cukorka

14 kcal

Összesen 719 kcal

3% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
300g vaj

2151 kcal
360g cukor

1393 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
300g rizsliszt

1098 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A krémhez

400g narancslé

188 kcal
60g cukor

232 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
100g növényi habtejszín

251 kcal

A díszítéshez

400g növényi habtejszín

1004 kcal
38g színes cukorka

144 kcal

Összesen 7201 kcal

3% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

11.6g tojás

15 kcal
12.6g vaj

90 kcal
15.1g cukor

59 kcal
0g só

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
12.6g rizsliszt

46 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

A krémhez

16.8g narancslé

8 kcal
2.5g cukor

10 kcal
3.8g vaníliás pudingpor

14 kcal
4.2g növényi habtejszín

11 kcal

A díszítéshez

16.8g növényi habtejszín

42 kcal
1.6g színes cukorka

6 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

3% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
38.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
87.8 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 719 kcal

3% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
69 g

Zsír

Összesen
386.4 g
Telített zsírsav
270 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2263.8 g
Cink
6 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
294 mg
Vas
6 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
929 mg
Nátrium
710 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
877.8 g
Cukor
513 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
668.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2475 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
144 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
813 mg
Retinol - A vitamin:
2400 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
591 micro
β-crypt
618 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1684 micro

Összesen 7201 kcal

3% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
28.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját a vajjal, acukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és levével habosra keverjük.
A sütőporos lisztet apránként hozzákeverjük.
Majd a tojások kemény habját, amit egy pici sóval felverünk, lassan beleforgatjuk a lisztes masszába.
Kisebb fajta tepsiben sütjük kb.20-25 percig
4 dl narancslében elkeverünk 6 dkg cukrot és a két vaníliapudingot, és ezt felfőzzük.
Felverjük az 5 dl hulalát pár csipet sóval, majd 2-3 kanállal teszünk a kihűlt pudinghoz, jól összekeverjük.
A kihűlt tésztára kenjük a pudingot, majd erre a többi hulalát, és utána tetszés szerint díszítjük.