Gyümölcsös-túrós zselé
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gonoszka1
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
83g sovány túró78 kcal
-
67g görög joghurt69 kcal
-
6 kcal
-
0 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
8g víz0 kcal
-
3g zselatin11 kcal
-
25g áfonya14 kcal
-
25g málna13 kcal
-
25g eper8 kcal
Összesen
201
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g sovány túró470 kcal
-
400g görög joghurt412 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0 kcal
-
50g citromlé11 kcal
-
50g víz0 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
150g áfonya86 kcal
-
150g málna78 kcal
-
150g eper45 kcal
Összesen
1208
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
33.7g sovány túró32 kcal
-
27g görög joghurt28 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0 kcal
-
3.4g citromlé1 kcal
-
3.4g víz0 kcal
-
1.3g zselatin5 kcal
-
10.1g áfonya6 kcal
-
10.1g málna5 kcal
-
10.1g eper3 kcal
Összesen
83
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 16.9 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 41.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 17 mg
-
Nátrium 1 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 79.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
201
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 101.6 g
Zsír
-
Összesen 44 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 7 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.9 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 479.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 156 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 84 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 368 micro
Összesen
1208
kcal
- 14% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 16.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 5 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 7 mg
-
Nátrium 0 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
83
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sovány túró
-
4 dl görög joghurt
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 dl citromlé
-
0.5 dl víz
-
20 g zselatin
-
15 dkg áfonya
-
15 dkg málna
-
15 dkg eper
Elkészítés
- A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk kb. 5 percre.
- A citromot kicsavarjuk, a vízzel elkeverjük, és felmelegítjük (nem forraljuk!). A kicsavart zselatinlapokat feloldjuk kevergetve a meleg, citromos vízben.
- A gyümölcsöket kicsumázzuk, megmossuk, az epret feldaraboljuk kb. málna méretűre.
- A túrót a joghurttal kikeverjük (én robotgéppel csináltam). Belekeverjük a vaníliás cukrot és az édesítőt, ízlés szerint. A zselatinba elkeverünk 2-3 evőkanállal a túrós krémből, majd a többi túróhoz keverjük. Beleforgatjuk a gyümölcsöket.
- Egy őzgerinc formát kibélelünk fóliával, és belesimítjuk a gyümölcsös-túrós zselét. Hűtőbe tesszük pár órára dermeszteni.
- Ha megdermedt, kifordítjuk az őzgerinc formából, lehúzzuk óvatosan a fóliát róla.
- Szeletelve tálaljuk ezt a finom desszertet.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 7141
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gonoszka1
428 recept
Ezt is Édesanyám születésnapjára készítettem az aszalt szilvás-unicumos puncstorta és a mascarponés-gyümölcsös tekercs mellé. Egy hasonló zselét már készítettem, de abban csak áfonya volt. Most azért készítettem el, hogy a család fogyókúrázó tagjai is jussanak egy kis édességhez, aminek 10 dekája mindössze 81 kalóriát tartalmaz. Nagyon ízlett nekik, és ami kész csoda, hogy Zoli öcsém repetázott belőle!