Gyümölcsös túrós pite Csilla konyhájából

Name: Gyümölcsös túrós pite Csilla konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 10 dkg Cukor; 1 dl Tejföl; 1 csipet Só; 50 dkg Tehéntúró; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 db Citrom; 15 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 2 csapott ek Búzadara; 0 kg Cseresznye; 0 kg Szilva; 2 ek Zsemlemorzsa; 1 db Tojás

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 db tojás
0.5 csomag sütőpor
10 dkg cukor
1 dl tejföl
1 csipet só

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
1 tasak vaníliás pudingpor
1 db citrom
15 dkg porcukor
2 db tojás
2 csapott ek búzadara
0.5 kg cseresznye
0.5 kg szilva
2 ek zsemlemorzsa

A kenéshez

1 db tojás

gyors
magyar

1568

Kalória

40.6g

Fehérje

195.6g

Szénhidrát

70.6g

Zsír

385.1g

Víz

194.8g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

94.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
63g margarin

448 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g cukor

97 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
43g citrom

7 kcal
38g porcukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
4g búzadara

14 kcal
125g cseresznye

72 kcal
125g szilva

54 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

A kenéshez

14g tojás

17 kcal

Összesen 1568 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g cukor

387 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
170g citrom

26 kcal
150g porcukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
16g búzadara

58 kcal
500g cseresznye

290 kcal
500g szilva

216 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 6269 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

13.4g finomliszt

49 kcal
8.4g margarin

60 kcal
1.8g tojás

2 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
3.4g cukor

13 kcal
3.4g tejföl

7 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

16.8g tehéntúró

25 kcal
1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
5.7g citrom

1 kcal
5g porcukor

19 kcal
3.7g tojás

5 kcal
0.5g búzadara

2 kcal
16.8g cseresznye

10 kcal
16.8g szilva

7 kcal
0.7g zsemlemorzsa

3 kcal

A kenéshez

1.8g tojás

2 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
40.6 g

Zsír

Összesen
70.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1976.9 g
Cink
327 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
318 mg
Vas
253 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
676 mg
Nátrium
259 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
195.6 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
385.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
644 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
588 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
655 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
448 micro

Összesen 1568 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
162.5 g

Zsír

Összesen
282.2 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
779 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7907.8 g
Cink
1307 mg
Szelén
207 mg
Kálcium
1273 mg
Vas
1013 mg
Magnézium
269 mg
Foszfor
2706 mg
Nátrium
1037 mg
Réz
51 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrát

Összesen
782.2 g
Cukor
379 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
1540.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2576 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
126 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
277 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
288 micro
Kolin:
705 mg
Retinol - A vitamin:
2351 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2621 micro
β-crypt
201 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1794 micro

Összesen 6269 kcal

6% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.6 g
Cink
44 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
43 mg
Vas
34 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
35 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és 1/2 óráig hűtőbe tesszük. Majd lisztezett deszkán kettévesszük, sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtjuk az egyik felét, és zsemlemorzsával meghintjük.
A túróhoz adjuk a pudingport, a citrom reszelt héját, a porcukrot, a tojásokat és a búzadarát. Jól összekeverjük, és a tepsibe lévő tésztán elosztjuk.
A magozott cseresznyét lecsöpögtetjük, a szilvát apróra daraboljuk, és a túróra szórjuk.
A tészta másik felével befedjük, felvert tojással lekenjük, és megsütjük.