Gyümölcsös túróalagút

Name: Gyümölcsös túróalagút
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 20 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Vaj; 4 dl Tej; 2 dkg Zselatin; 15 db Babapiskóta; 1 közepes db Kivi; 15 dkg Barackbefőtt; 1 közepes db Banán; 0 citromból nyert Citromlé

Nikóka

8adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
5 dkg vaj
4 dl tej
2 dkg zselatin
15 db babapiskóta
1 közepes db kivi
15 dkg barackbefőtt
1 közepes db banán
0.5 citromból nyert citromlé

311

Kalória

10g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

58.3g

Víz

13.4g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

40.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

31g tehéntúró

46 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
6g vaj

45 kcal
50g tej

28 kcal
3g zselatin

8 kcal
13g babapiskóta

49 kcal
13g kivi

6 kcal
19g barackbefőtt

10 kcal
19g banán

11 kcal
3g citromlé

1 kcal

Összesen 311 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
200g cukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
50g vaj

359 kcal
400g tej

224 kcal
20g zselatin

67 kcal
105g babapiskóta

395 kcal
100g kivi

46 kcal
150g barackbefőtt

81 kcal
150g banán

85 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 2480 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír

17.1g tehéntúró

25 kcal
13.7g cukor

53 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
3.4g vaj

24 kcal
27.3g tej

15 kcal
1.4g zselatin

5 kcal
7.2g babapiskóta

27 kcal
6.8g kivi

3 kcal
10.2g barackbefőtt

6 kcal
10.2g banán

6 kcal
1.4g citromlé

0 kcal

Összesen 169 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Cink
Foszfor
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
358.1 g
Cink
81 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
88 mg
Vas
63 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
42 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
47.6 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 311 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Cink
Foszfor
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
80.1 g

Zsír

Összesen
70 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2865 g
Cink
650 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
707 mg
Vas
501 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
557 mg
Nátrium
337 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
380.6 g
Cukor
323 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
466.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
375 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
408 micro
β-crypt
110 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
208 micro

Összesen 2480 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
7% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Cink
Foszfor
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.6 g
Cink
44 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
48 mg
Vas
34 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
23 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A túrót a vaníliás cukorral, a cukorral és az olvasztott vajjal kikeverjük, majd betesszük a hűtőbe.
Közben a zselatint 1 dl tejben beáztatunk, és 2 dl tejet felforralunk, majd hozzáöntjük a beáztatott zselatinhoz. Alaposan összekeverjük, hagyjuk kihűlni.
A barackot, a kivit kis kockákra vágjuk. A banánt is feldaraboljuk apró kockákra, és leöntjük a fél citrom levével, majd így keverjük a többi gyümölcshöz.
A túrós masszához keverjük a zselatinos tejet, majd a gyümölcsöket.Egy fóliával bélelt őzgerincformába öntjük.
A maradék 1 dl tejet meglangyosítjuk, és kissé belemártjuk a babapiskótákat. Vigyázzunk, ne ázzanak szét! Ezeket a krém tetejére rakosgatjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kiborítjuk, lehúzzuk róla a fóliát, és felszeleteljük.