Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyümölcsös tekercs

Gyümölcsös tekercs
Gyümölcsös tekercs
25 perc / előkészület: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a fahéjjal megbolondított édesség olyan, akár a jégkrém. Előre meg kell sütni, és a mélyhűtőből elővéve lehet fagyottan tálalni.

hozzávalók / 4 adag

  • 6 tojásfehérje
  • 25 dkg kristálycukor
  • 5 dkg rétesliszt
  • 15 dkg aprított magvak
  • 2 ek fahéj

Töltelék:

  • 2 dl habtejszín
  • áfonya
  • málna (szezonális apró magvas gyümölcsök)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  2. A tojásfehérjét habbá verjük, majd a cukrot folyamatosan kevergetve apránként beleszórjuk.
  3. A lisztet, az aprított magvakat, a fahéjat összekeverjük, és apránként, óvatosan a cukros tojáshabba forgatjuk.
  4. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és szétterítjük.
  5. A sütő középső rácsára tolva 15-20 percig sütjük.
  6. Hagyjuk hűlni a tésztát, és amíg hűl, a tejszínt verjük kemény habbá, majd rákenjük a tésztára, és a gyümölcsöket szórjuk a tetejére.
  7. A tésztát hosszában összetekerjük.
  8. A roládot legalább 4 órára a mélyhűtőbe tesszük, és ott is tárolhatjuk.
  9. Tálalás előtt csak 15-20 perccel vesszük ki, épphogy elkezdjen felengedni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 219
elküldve: 2
receptkönyvben: 70
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

borkakonyha

Mióta szakács: 2013.03.21.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

magos-gyümölcsös tekercs, tejszínes-gyümölcsös tekercs, gyümölccsel töltött tekercs

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!