Banántészta

Name: Banántészta
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 340 g Margarin; 565 g Finomliszt; 690 g Cukor; 7 db Banán; 75 g Dió darált vagy mandula; 75 g Zabpehely darált; 2 dl Tej savanyú; 1 csipet Só; 3 kk Szódabikarbóna; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 3 ek Porcukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Napraforgó olaj; 3 ek Víz forró

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
340 g margarin
565 g finomliszt
690 g cukor
7 db banán
75 g dió (darált vagy mandula)
75 g zabpehely (darált)
2 dl tej (savanyú)
1 csipet só
3 kk szódabikarbóna
1.5 teáskanál vaníliás cukor

A glazúrhoz

3 ek porcukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek napraforgó olaj
3 ek víz (forró)

1181

Kalória

16.7g

Fehérje

173.5g

Szénhidrát

49.3g

Zsír

110.5g

Víz

135g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

101.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
43g margarin

305 kcal
71g finomliszt

257 kcal
86g cukor

334 kcal
131g banán

75 kcal
9g dió

61 kcal
9g zabpehely

36 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

A glazúrhoz

3g porcukor

10 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
3g víz

0 kcal

Összesen 1181 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
340g margarin

2438 kcal
565g finomliszt

2057 kcal
690g cukor

2670 kcal
1050g banán

598 kcal
75g dió

491 kcal
75g zabpehely

284 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
6g szódabikarbóna

0 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal

A glazúrhoz

21g porcukor

81 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 9433 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

9.6g tojás

12 kcal
9.9g margarin

71 kcal
16.5g finomliszt

60 kcal
20.1g cukor

78 kcal
30.6g banán

17 kcal
2.2g dió

14 kcal
2.2g zabpehely

8 kcal
5.8g tej

3 kcal
0g só

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g vaníliás cukor

1 kcal

A glazúrhoz

0.6g porcukor

2 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.7g víz

0 kcal

Összesen 273 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
49.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
746.5 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
83 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
275 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
173.5 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
110.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
409 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
384 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 1181 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
133.9 g

Zsír

Összesen
394.3 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
164 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
137 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5971.9 g
Cink
15 mg
Szelén
320 mg
Kálcium
665 mg
Vas
22 mg
Magnézium
673 mg
Foszfor
2064 mg
Nátrium
2197 mg
Réz
4 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
1388.1 g
Cukor
813 mg
Élelmi rost
53 mg

Víz

Összesen
884 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3270 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
327 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
525 micro
Kolin:
1082 mg
Retinol - A vitamin:
3076 micro
α-karotin
168 micro
β-karotin
2258 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1860 micro

Összesen 9433 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
14% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
25.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint a cukorral kikavarjuk, és a tojásokat egyenként hozzáadjuk. A banánokat villával összetörjük, és hozzákeverjük a masszához.
A diót, a zabpelyhet, a savanyú tejet, a lisztet, a szódabikarbónát és a vaníliás cukrot belekeverjük.
A masszát beleöntjük a papírral kibélelt tepsibe, és megsütjük.
Közben elkészítjük a glazúrt. Összekeverjük a porcukrot a kakaóval hozzáöntjük az olajat, fürgén kavargatjuk, és adunk még hozzá 3 kanál forró vízet.
Azon melegében felkenjük a megsült tésztánkra.