Extra citromos

Name: Extra citromos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 4 csapott ek Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 20 db Édesítőszer; 2 db Citrom; 4 ek Tej; 25 dkg Tehéntúró; 2 marék Mazsola; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 5 dkg Margarin; 1 tasak Vaníliás pudingpor

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

3 db tojás
4 csapott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
20 db édesítőszer
2 db citrom
4 ek tej
25 dkg tehéntúró
2 marék mazsola
2 teáskanál vaníliaaroma
5 dkg margarin
1 tasak vaníliás pudingpor

Túrókrém

Zselé

gyors
magyar

367

Kalória

16.8g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

118.1g

Víz

135g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

41g tojás

52 kcal
10g finomliszt

36 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
85g citrom

13 kcal
10g tej

6 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
11g mazsola

33 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
13g margarin

90 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal

Túrókrém

Zselé

Összesen 367 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

165g tojás

208 kcal
40g finomliszt

146 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
340g citrom

52 kcal
40g tej

22 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
44g mazsola

132 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
50g margarin

359 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Túrókrém

Zselé

Összesen 1464 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

16.6g tojás

21 kcal
4g finomliszt

15 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
34.1g citrom

5 kcal
4g tej

2 kcal
25.1g tehéntúró

37 kcal
4.4g mazsola

13 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
5g margarin

36 kcal
4.5g vaníliás pudingpor

17 kcal

Túrókrém

Zselé

Összesen 147 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1489.4 g
Cink
163 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
323 mg
Vas
127 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
520 mg
Nátrium
310 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
118.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 367 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
67.2 g

Zsír

Összesen
73.5 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5957.7 g
Cink
652 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
1293 mg
Vas
506 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
2081 mg
Nátrium
1239 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
136.7 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
472.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
644 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
451 mg
Retinol - A vitamin:
616 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
310 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
757 micro

Összesen 1464 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
598.2 g
Cink
66 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
130 mg
Vas
51 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
124 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
A 3 sárgáját kikeverjük a sütőporral, 2 ek tejben feloldott édesítővel, a liszttel, 1 citrom reszelt héjával, 1 tk vanília aromával. Ha túl sűrű, langyos vízzel hígítjuk.
A habba forgatjuk a lisztes masszát (és nem fordítva!), és vajazott, lisztezett tepsiben lassan sütjük (tűpróba).

Túrókrém

Összekeverjük az áttört túrót a mazsolával, reszelt citromhéjjal, 2 ek tejben feloldott édesítővel, 4 dkg margarinnal, fél citrom levével, vaníliával.

Zselé

Limonádét készítünk 3 dl vízzel, 1 citrom levével és kikapart húsával, édesítőszerrel, majd belekeverjük a pudingport, és megfőzzük.
A kihűlt tésztára kenjük a túrókrémet, majd elterítjük rajta a zselét, kb. fél órát hűlni hagyjuk a hűtőben és már szeletelhető is :) Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Amióta várandós vagyok, élek-halok a citromért. Kidolgoztam egy receptet tehát, ami éppen az én ízlésem: extra citromos íz, túrós is, mazsolás is, könnyű piskótával. Csak erős idegzetűeknek! :D Biztosan kevesebb citrommal is finom, ki hogy szereti. Ez olyasmi, mint a Mirinda szelet egy továbbfejlesztett változata. Mert a pudingos zselé a süti tetején nem csak üdítővel finom, és limonádéval olcsóbb is ;) Ja: a sütiket mindig cukormentesen készítem, de lehet cukorral is.