Gyümölcsös-rizses túrótorta Csilla konyhájából

Name: Gyümölcsös-rizses túrótorta Csilla konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Zabkeksz; 10 dkg Gyors rizs; 50 dkg Tehéntúró; 25 dkg Mascarpone; 1 citromból nyert Citromhéj; 15 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Habtejszín; 1 csomag Zselatinfix; 60 dkg Cseresznye

Salamon Csilla

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 db zabkeksz
10 dkg gyors rizs
50 dkg tehéntúró
25 dkg mascarpone
1 citromból nyert citromhéj
15 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
2 dl habtejszín
1 csomag zselatinfix
60 dkg cseresznye

1113

Kalória

33.2g

Fehérje

113.7g

Szénhidrát

58.4g

Zsír

238.6g

Víz

55.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

74.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

39g zabkeksz

181 kcal
25g gyors rizs

90 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
63g mascarpone

253 kcal
2g citromhéj

1 kcal
38g porcukor

145 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
50g habtejszín

146 kcal
5g zselatinfix

7 kcal
150g cseresznye

87 kcal

Összesen 1113 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

156g zabkeksz

725 kcal
100g gyors rizs

358 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
6g citromhéj

3 kcal
150g porcukor

581 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
600g cseresznye

348 kcal

Összesen 4447 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

7.8g zabkeksz

36 kcal
5g gyors rizs

18 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
12.5g mascarpone

50 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
7.5g porcukor

29 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
10g habtejszín

29 kcal
1g zselatinfix

1 kcal
30g cseresznye

17 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.2 g

Zsír

Összesen
58.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1386 g
Cink
326 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
156 mg
Vas
252 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
323 mg
Nátrium
270 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
113.7 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
238.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 1113 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
133 g

Zsír

Összesen
233.7 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5543.8 g
Cink
1302 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
623 mg
Vas
1006 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
1294 mg
Nátrium
1081 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
454.7 g
Cukor
297 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
954.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
575 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
262 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
330 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
470 micro

Összesen 4447 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Nátrium
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.9 g
Cink
65 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
31 mg
Vas
50 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
54 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
22.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A rizst (gyors rizst) kifőzzük, majd kihűtjük.
A túrót kikeverjük a mascarponével, cukorral, citrom reszelt héjával, vaníliás cukorral és a zselatinfixszel.
Keményre felverjük a habtejszínt.
A túrókrémet, felvert tejszínhabot és a rizst óvatosan összekeverjük, beleforgatjuk a magozott cseresznyét.
Kapcsos tortaforma alját kirakjuk a zabkeksszel, ráöntjük a cseresznyés krémet, és pár órára, akár egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Majd kivesszük a formából, tálcára tesszük, és ízlés szerint dekoráljuk a tortácskát.