Gyros tál 5.-csirkéből

Name: Gyros tál 5.-csirkéből
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 1 kg Burgonya; 1 közepes fej Lilahagyma; 1 db Kígyóuborka; 4 db Paradicsom; 20 dkg Csemegekukorica; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Csirke fűszersó; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 3 ek Ketchup; 2 ek Napraforgó olaj; 175 g Tejföl; 4 ek Majonéz; 2 teáskanál Porcukor; 1 kk Mustár; 3 csepp Citromlé; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A gyros tálhoz

100 dkg csirkemellfilé
1 kg burgonya
1 közepes fej lilahagyma
1 db kígyóuborka
4 db paradicsom
20 dkg csemegekukorica
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
csirke fűszersó ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
3 ek ketchup
2 ek napraforgó olaj

A mártáshoz

175 g tejföl
4 ek majonéz
2 teáskanál porcukor
1 kk mustár
3 csepp citromlé
bors ízlés szerint

724

Kalória

64.8g

Fehérje

58.2g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

616.6g

Víz

208.3g

Koleszterin

Élelmi rost

15.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A gyros tálhoz

250g csirkemellfilé

300 kcal
250g burgonya

144 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
11g ketchup

11 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A mártáshoz

44g tejföl

87 kcal
11g majonéz

59 kcal
1g porcukor

4 kcal
1g mustár

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 724 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A gyros tálhoz

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
1000g burgonya

578 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
400g paradicsom

72 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
45g ketchup

45 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A mártáshoz

175g tejföl

347 kcal
44g majonéz

235 kcal
4g porcukor

15 kcal
2g mustár

1 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2897 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

A gyros tálhoz

29.6g csirkemellfilé

36 kcal
29.6g burgonya

17 kcal
2.7g lilahagyma

1 kcal
11.8g kígyóuborka

2 kcal
11.8g paradicsom

2 kcal
5.9g csemegekukorica

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1.3g ketchup

1 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

A mártáshoz

5.2g tejföl

10 kcal
1.3g majonéz

7 kcal
0.1g porcukor

0 kcal
0.1g mustár

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 85 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
64.8 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1443.6 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
112 mg
Vas
3 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
774 mg
Nátrium
326 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
616.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
263 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
120 micro
β-karotin
565 micro
β-crypt
83 micro
Likopin
3930 micro
Lut-zea
505 micro

Összesen 724 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
259.1 g

Zsír

Összesen
107.3 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
833 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5774.2 g
Cink
12 mg
Szelén
241 mg
Kálcium
450 mg
Vas
13 mg
Magnézium
653 mg
Foszfor
3095 mg
Nátrium
1305 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
232.6 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
2466.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
524 micro
B6 vitamin:
11 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
237 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
116 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
111 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
404 micro
Kolin:
1052 mg
Retinol - A vitamin:
302 micro
α-karotin
479 micro
β-karotin
2260 micro
β-crypt
333 micro
Likopin
15720 micro
Lut-zea
2022 micro

Összesen 2897 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
466 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

A gyros tálhoz

A húst felkockázzuk és olajban fehéredésig puhítjuk.
Hozzáadjuk a fűszereket és amikor már puha, belekeverjük a ketchupot is, pici vizet önthetünk alá, hogy ne süljön le.
A mártáshoz összekeverjük a tejfölt és a majonézt, porcukorral, mustárral, borssal és citromlével ízesítjük.
A zöldségeket összevágjuk, sózzuk.
A burgonyát forró olajban kisütjük és tálaljuk.