Gyöngyhagymás-gombás csirkeragu

Name: Gyöngyhagymás-gombás csirkeragu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Napraforgó olaj; 300 g Csirkemell filé; 1 nagy db Vöröshagyma; 180 g Gomba; 1 ek Só; 1 csipet Bors; 80 g Gyöngyhagyma; 180 ml Főzőtejszín; szárított 1 tk Petrezselyem vagy 1 marék friss; 200 g Tészta köret gyanánt

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors 0 hozzászólás

Nosalty

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

12g napraforgó olaj

106 kcal
150g csirkemell filé

180 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
90g gomba

19 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g gyöngyhagyma

15 kcal
90g főzőtejszín

118 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
100g tészta

371 kcal

Összesen 840 Kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
300g csirkemell filé

360 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
180g gomba

38 kcal
11g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g gyöngyhagyma

29 kcal
180g főzőtejszín

236 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
200g tészta

742 kcal

Összesen 1679 Kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

2.1g napraforgó olaj

19 kcal
26.2g csirkemell filé

31 kcal
14.8g vöröshagyma

5 kcal
15.7g gomba

3 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g gyöngyhagyma

3 kcal
15.7g főzőtejszín

21 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
17.5g tészta

65 kcal

Összesen 147 Kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
53.6 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3369.6 g
Cink
3 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
156 mg
Vas
5 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
702 mg
Nátrium
2269 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
92 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
375.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
290 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 840 Kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.1 g

Zsír

Összesen
56.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
282 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6739.2 g
Cink
7 mg
Szelén
218 mg
Kálcium
311 mg
Vas
9 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
1405 mg
Nátrium
4539 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
184.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
751.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
581 micro
Kolin:
354 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 1679 Kcal

10% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
588.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
396 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 147 Kcal

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj
300 g csirkemell filé
1 nagy db vöröshagyma
180 g gomba
1 ek só
1 csipet bors
80 g gyöngyhagyma
180 ml főzőtejszín
1 tk petrezselyem (vagy 1 marék friss)
200 g tészta (köret gyanánt)

Elkészítés

Kockázzuk fel a csirkét, a hagymát és a megtisztított gombát.
Az olajon pároljuk üvegesre a hagymát, majd tegyük hozzá a csirkét, és pirítsuk le egy kicsit. Tegyük hozzá a gombát, és fűszerezzük az egészet.
Ha készre főtt, tegyük hozzá a lecsepegtetett gyöngyhagymát és a tejszínt, majd forraljuk össze ezekkel együtt újra. Ha friss petrezselymet használunk, azt is érdemes a legvégén hozzátenni.
Tálaljuk kifőtt tésztával, galuskával vagy rizzsel.

Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 48
Össznézettség: 11305
Feltöltés dátuma: 2020. április 03.

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - ragu

Nosalty 1326 recept

Egyszerű, de annál finomabb ebéd vagy vacsoraötlet, amit mindenki imádni fog.

Hasonló receptek

Összes ragu

Zöldborsós sertésragu

Mustáros sertésragu sajtos hasábburgonyával

Magyaros csirkeragu lepcsánkával

Pikáns marha

Csirkeragu rókagombával

Hozzászólások

Hagyományos francia hagymaleves

Neked ajánljuk

Konyhanyelven a Nosaltyval

„Lélekételem a szottyos rizs" – Konyhanyelven Masszi-Rigó Csillával

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty szerkesztőinek gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten szerkesztő-riporterünk, Masszi-Rigó Csilla válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„A piskótával nem mindig vagyunk beszélő viszonyban" – Konyhanyelven Lakos...

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Lakos Benedek, a Nosalty szerkesztő-újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„A mákos briós receptjét álmomból felkeltve is tudom" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Nábelek Zsófi, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Pesto és tejföl nélkül nem hűtő a hűtő" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét (is) olvashatjátok. Ezen a héten Kristyán Fanni, a Nosalty videós gyakornoka válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Mindig is fokhagyma voltam, és az is maradok" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét (is) olvashatjátok. A sorozat utolsó részeként Hering András, a Nosalty főszerkesztője válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty