r
Nosalty Logó

Gyömbéres korpás muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
RosaCooksamburgPlatz
Gyömbéres korpás muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 656 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2627 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 177 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    99 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1085.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    128 mg
  • Foszfor
    402 mg
  • Nátrium
    396 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    111.5 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    144.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    194 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    187 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    240 micro
Összesen 656 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.9 g

Zsír

  • Összesen
    103.5 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    395 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4343.5 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    505 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    514 mg
  • Foszfor
    1608 mg
  • Nátrium
    1584 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    445.9 g
  • Cukor
    234 mg
  • Élelmi rost
    53 mg

VÍZ

  • Összesen
    576.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    778 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    154 micro
  • Kolin:
    272 mg
  • Retinol - A vitamin:
    748 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    311 micro
  • β-crypt
    64 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    960 micro
Összesen 2627 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    292.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 177 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejet, vajat és a mézet egy lábasban melegítsük fel, ameddig a vaj el nem olvad.
  2. Keverjük hozzá a tojást és a szódabikarbónát.
  3. Adjuk hozzá a korpát, valamint a lisztet, sütőport, gyömbért és a sót, majd keverjük jól össze.
  4. Az almákat hámozzuk meg, majd reszeljük le és keverjük a tésztához.
  5. A tésztát kanalazzuk kivajazott formákba, és 15-20 percig vagy tűpróbáig süssük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 15586
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 29.

Ajánló

Az eredeti recept zabkorpát ír, én búzakorpát használtam. A tetejére karamell öntetet probáltam rakni, ezt el lehet hagyni (sőt!), csak én azt hittem, hogy nem lesz annyira finom és így legalább valami feldobja a muffinokat. :) Ebből az adagból 12 darab készült. Egy bögre mérete 3 dl.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyömbéres korpás muffin
RosaCooksamburgPlatz 2 recept

Öt évvel ezelőtt vásároltam meg az első muffin receptes könyvemet. Ez a recept szerepelt a borítón, de azóta egyszer sem készítettem el, pedig már majdnem mindegyik receptet kipróbáltam a könyvből. Már egy ideje nagyon készültem, hogy elkészítsem, csak attól féltem, hogy nem lesz finom. Pedig amennyire egyszerű, annyira finom! Könnyű kis gyömbéres édesség.  

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves PR! Mennyi liszt kell bele? Kimaradt a mennyiség a hozzávalóknál. Válaszod el?re is köszönöm: Kriszti ^_^

Miss Lemon

Kedves kamilka! Egy szerkesztési hiba miatt hiányzott a liszt mennyisége, elnézést kérünk érte, javítottuk. Üdv: Kata

Sütivár

Kedves receptíró! Csatlakoznék az el?ttem kérdez?höz. Szeretném elkészíteni a sütit, de a hozzávalók között még mindig nem szerepel a liszt mennyisége. Köszönöm válaszod: Éva

Miss Lemon

Kedves Orbit! Egy szerkesztési hiba miatt hiányzott a liszt mennyisége, elnézést kérünk érte, javítottuk. Üdv: Kata

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek