Cukormentes proteines túrókrémmel töltött epres muffin

Name: Cukormentes proteines túrókrémmel töltött epres muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Sovány túró; 30 g Fehérjepor; 20 g Erythritol; 25 ml Rizstej; 80 g Vaj; 150 g Erythritol; 2 db Tojás; 50 ml Rizstej; 100 g Diabetikus liszt; 100 g Zabpehely; 150 g Eper; 1 teáskanál Sütőpor

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Töltelékhez

250 g sovány túró
30 g fehérjepor
20 g erythritol
25 ml rizstej

Tésztához

80 g vaj
150 g erythritol
2 db tojás
50 ml rizstej
100 g diabetikus liszt
100 g zabpehely
150 g eper
1 teáskanál sütőpor

gyors
magyar

466

Kalória

23.8g

Fehérje

39.7g

Szénhidrát

23g

Zsír

74.3g

Víz

134.6g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

Töltelékhez

63g sovány túró

59 kcal
8g fehérjepor

31 kcal
5g erythritol

0 kcal
6g rizstej

3 kcal

Tésztához

20g vaj

143 kcal
38g erythritol

0 kcal
28g tojás

35 kcal
13g rizstej

6 kcal
25g diabetikus liszt

83 kcal
25g zabpehely

95 kcal
38g eper

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 466 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

Töltelékhez

250g sovány túró

235 kcal
30g fehérjepor

123 kcal
20g erythritol

0 kcal
25g rizstej

12 kcal

Tésztához

80g vaj

574 kcal
150g erythritol

0 kcal
110g tojás

138 kcal
50g rizstej

24 kcal
100g diabetikus liszt

330 kcal
100g zabpehely

379 kcal
150g eper

45 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 1860 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír

Töltelékhez

23.5g sovány túró

22 kcal
2.8g fehérjepor

12 kcal
1.9g erythritol

0 kcal
2.3g rizstej

1 kcal

Tésztához

7.5g vaj

54 kcal
14.1g erythritol

0 kcal
10.3g tojás

13 kcal
4.7g rizstej

2 kcal
9.4g diabetikus liszt

31 kcal
9.4g zabpehely

36 kcal
14.1g eper

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472.3 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
97 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
241 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 466 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.4 g

Zsír

Összesen
91.9 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
538 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1889.2 g
Cink
7 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
386 mg
Vas
9 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
890 mg
Nátrium
282 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
158.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
297.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
976 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
92 mg
D vitamin:
171 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
374 mg
Retinol - A vitamin:
964 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
704 micro

Összesen 1860 kcal

15% Fehérje
25% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

Töltelékhez

A túrót keverjük ki krémesre a fehérjeporral és rizstejjel, ízlés szerint édesítsük eritrittel.

Tésztához

A tésztához a tojásokat verjük fel egy villával, keverjük hozzá a puha vajat, az édesítőt, a rizstejet, majd tegyük hozzá a száraz hozzávalókat, és végül keverjük bele az apró kockákra vágott epret.
Töltsük a tésztát muffinformákba, majd a tetejére tegyünk 1-1 kiskanál túrókrémet. Tegyük 175 fokra előmelegített sütőbe, és süssük meg kb. 20-25 perc alatt.