Nosalty Logó

Gyömbéres fahéjas Tarte Tatin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
puszedli
Gyömbéres fahéjas Tarte Tatin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 461 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 2765 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 253 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    22.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    296 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    96 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.4 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 461 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.4 g

Zsír

  • Összesen
    137.1 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    307 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1775.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    578 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    658 mg
  • Nátrium
    364 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    368.2 g
  • Cukor
    239 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    505.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    471 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    37 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    43 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    207 mg
  • Retinol - A vitamin:
    453 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    184 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    375 micro
Összesen 2765 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    12.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    162.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.7 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    46.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 253 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kevert tészta elkészítése: 10 dkg barna cukrot a tojással kikeverünk, hozzáöntjük az olajat és a joghurtot. A lisztet, sütőport, pici sót és a fűszereket összekeverjük, és fokozatosan a tésztához szórjuk.
  2. Az almákat meghámozzuk, és vékony cikkelyekre vágjuk.
  3. A megmaradt 10 dkg barna cukrot egy kis lábasban karamellizáljuk.
  4. Hozzáadjuk a vajat, és újramelegítjük, hogy folyós legyen.
  5. Egy sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába öntjük a karamellt.
  6. Rárakosgatjuk az almacikkelyeket.
  7. Rákanalazzuk a kevert tésztát.
  8. 180 fokon 30-35 percig sütjük.
  9. Miután kihűlt, kiborítjuk a formából egy tortatálra, hogy az almák legyenek felül.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4903
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 06.

Receptkategóriák

puszedli 12 recept

Vrábel Kriszta receptje, a Dolce Vita gasztroblogról. Sokkal egyszerűbb elkészíteni ezt a kevert tésztás változatot, mint a klasszikus recept szerint, de a vendégeket így is elkápráztatja ez a finom őszies sütemény.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Hmmmmmmmmmm:) Ez csuda jól hangzik, ki kell próbáljam rögvest. Köszönöm neked Puszedli

puszedli

Szívesen! Érdemes kipróbálni tényleg, hamar megvan és igazi kedélyjavító borús ?szi délutánokon. :)

Éva-Anyóca

Micsoda guszta finomság!! :-D Éva-Anyóca

nkrisztee

Kedves puszedli! Egy ideje szemeztem a recepteddel és tegnap végül megsütöttem. Nagyon finom, igazi ?szies, szívmelenget? recept. Igaz a fahéjnál "meglódul" a kezem,de mindig jóval többet teszek bele. :)

Törölt felhasználó

:)

puszedli

Örülök, hogy ízlett! A dús fahéj csak javít rajta. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek