Gung Bao csirke
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NapsütötteVidékünkön
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
A húshoz
-
75g csirkemellfilé90 kcal
-
0g chili0 kcal
-
61g újhagyma12 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
4 kcal
-
33g földimogyoró189 kcal
-
24 kcal
A páchoz
-
7g szójaszósz4 kcal
-
10 kcal
A szószhoz
-
19 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
3g fehérbor3 kcal
-
33g víz0 kcal
Összesen
370
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
A húshoz
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
0g chili0 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
12 kcal
-
100g földimogyoró567 kcal
-
71 kcal
A páchoz
-
20g szójaszósz12 kcal
-
29 kcal
A szószhoz
-
57 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
10g fehérbor8 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
1107
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
A húshoz
-
30.2g csirkemellfilé36 kcal
-
0g chili0 kcal
-
24.7g újhagyma5 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
7.3g hegyes erős paprika2 kcal
-
13.4g földimogyoró76 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
A páchoz
-
2.7g szójaszósz2 kcal
-
4 kcal
A szószhoz
-
8 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
-
1.3g szójaszósz1 kcal
-
1.3g fehérbor1 kcal
-
13.4g víz0 kcal
Összesen
149
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.5 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1110.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 318 mg
-
Nátrium 608 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 147.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 116 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 247 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 418 micro
Összesen
370
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.4 g
Zsír
-
Összesen 63.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3332.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 60 mg
-
Kálcium 200 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 276 mg
-
Foszfor 954 mg
-
Nátrium 1825 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.2 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 443.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 233 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 349 micro
-
Kolin: 259 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 742 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1255 micro
Összesen
1107
kcal
- 13% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 447.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 245 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
149
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
1 db csirkemellfilé
-
2 közepes db újhagyma
-
1 kk gyömbér
-
1 db hegyes erős paprika
-
100 g földimogyoró
-
1 ek napraforgó olaj
A páchoz
-
2 ek szójaszósz
-
0.5 evőkanál étkezési keményítő
A szószhoz
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
1 ek cukor
-
1 ek szójaszósz
-
1 ek fehérbor
-
1 dl víz
Elkészítés
A húshoz
- A csirkemellet csíkokra szeleteljük, majd az előre elkészített páchoz adjuk.
- Kevés olajat forrósítunk, majd hozzáadjuk a kettétört chilit, karikákra vágott újhagymát, csípőspaprikátés gyömbért.
- Miután a hús 1/4 órát pihent, az olajba dobjuk, majd azonnal felöntjük a szósz hozzávalóival.
- Addig főzzük, míg be nem sűrűsödik.
- Összeforgatjuk a földimogyoróval.
- Jázmin rizzsel tálaljuk.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 1065
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 93143
- Feltöltés dátuma: 2012. május 10.
Ajánló
Kínai tojásos rizzsel tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NapsütötteVidékünkön
175 recept
Ha ennénk valami különleges, de könnyű és gyors ázsiai fogást, ez a recept tökéletes választás.