Nosalty Logó

Gulyásleves 4. -sertéshúsból

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Dorka
Gulyásleves 4. -sertéshúsból
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 512 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 2563 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 120 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    43.2 g

Zsír

  • Összesen
    27.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    885.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    509 mg
  • Nátrium
    193 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    299.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    539 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    160 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    2014 micro
  • β-karotin
    5293 micro
  • β-crypt
    100 micro
  • Likopin
    515 micro
  • Lut-zea
    570 micro
Összesen 512 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    216.1 g

Zsír

  • Összesen
    138.8 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    659 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4428.6 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    200 mg
  • Kálcium
    328 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    354 mg
  • Foszfor
    2545 mg
  • Nátrium
    966 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    107.3 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1496.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2695 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    172 mg
  • D vitamin:
    211 micro
  • K vitamin:
    114 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    64 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    162 micro
  • Kolin:
    798 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    10068 micro
  • β-karotin
    26464 micro
  • β-crypt
    501 micro
  • Likopin
    2576 micro
  • Lut-zea
    2848 micro
Összesen 2563 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    206.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    15 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    470 micro
  • β-karotin
    1236 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    120 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 120 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát és a zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát, a paradicsomot és a paprikátapró kockára, a zöldségeket pedig karikára vágjuk.
  2. A húsról levágjuk a nagyobb zsírréteget, majd kockára vágjuk.
  3. A hagymát megdinszteljük a zsíron, majd rátesszük a paprikát, paradicsomot.
  4. Megszórjuk ízlés szerint sóval, pirospaprikával, borssal, fűszerköménnyel, erőspistával, jól összekeverjük, és beletesszük a kockára vágott húst. Kb. 15 percig fedő alatt pároljuk.
  5. Majd hozzátesszük a zöldségeket (aburgonyát nem), így is pirítjuk egy kicsit, aztán felöntjük 2,5-3 l vízzel.
  6. Kis lángon főzzük, mikor már puhulnak a zöldségek és a hús, akkor beletesszük a burgonyát, és készre főzzük.
  • Elkészítettem: 14 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 126
  • 7 napos nézettség: 1185
  • Össznézettség: 440055
  • Feltöltés dátuma: 2010. március 26.

Ajánló

Galuskával, csipetkével vagy bármilyen levestésztával tálalhatjuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A főzési idő a hústól függ, úgyhogy ez változó. De nagyjából 2 óra kell, míg a leves elkészül.

Hozzászólások

kubus andi

Én egy kis fokhagymát is szoktam bele tenni. Igaz én mindenbe teszek ...még a tejberízsbe is...

Törölt felhasználó

Ugyan így készítem én is :) Nagyon fini :) Domoszlón lakom családommal,de gyerekként Bucsán n?ttem fel ....

Törölt felhasználó

Már többször csináltam a recepted alapján. Nagyon finom!!!

Dorka

Kedves Fermany! Örülök ,hogy ízlik! Üdv: Dorka

Bezenyei Vitéz

A családomban általában sertéshúsból készül a gulyás. Nagyjából azok az alkatrészek vannak felhasználva, mint a receptben felsoroltak. Öt személyre egy kiló húst számítok. Úgy szeretjük, ha s?r? a leve, de tésztát nem teszünk bele, hanem melléje kínáljuk. A férfiak szeretik a csámcsogni valót, ezért veszek egy-két kiló körmöt, lábat, b?rkét, s ezeket külön f?zöm meg jó f?szeresen, s a gulyás mellé kínálom. Mindig elfogy. Na és nem feledkezem meg a csíp?s paprikakrémr?l sem!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek