Grillezett spárgás, majonézes saláta

Name: Grillezett spárgás, majonézes saláta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Zöldspárga; 250 g Majonéz light; 1 kis fej Lilahagyma; 4 db Koktélparadicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 teáskanál Citromlé; 1 teáskanál Cukor; 2 ek Tejföl; 1 ek Mustár

Szekeres Lajosné Klári

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag zöldspárga
250 g majonéz (light)
1 kis fej lilahagyma
4 db koktélparadicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál citromlé
1 teáskanál cukor
2 ek tejföl
1 ek mustár

387

Kalória

3.2g

Fehérje

10.2g

Szénhidrát

39.7g

Zsír

118.6g

Víz

5.9g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
23% Zsír

125g zöldspárga

18 kcal
63g majonéz

334 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g cukor

5 kcal
10g tejföl

20 kcal
3g mustár

2 kcal

Összesen 387 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
23% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
250g majonéz

1338 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g citromlé

1 kcal
5g cukor

19 kcal
40g tejföl

79 kcal
10g mustár

6 kcal

Összesen 1543 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
23% Zsír

53.8g zöldspárga

8 kcal
26.9g majonéz

144 kcal
5.4g lilahagyma

2 kcal
7.3g koktélparadicsom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
1.1g mustár

1 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
23% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
37 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
409 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
118.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
473 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
437 micro
Lut-zea
646 micro

Összesen 387 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
23% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
158.7 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2131.8 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
148 mg
Vas
8 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
1635 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
474.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
152 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
100 micro
β-karotin
1892 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1750 micro
Lut-zea
2584 micro

Összesen 1543 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
23% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
176 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
204 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
188 micro
Lut-zea
278 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

A spárgát kevés olajjal bekenjük és meggrillezzük.
A lila hagymát felaprítjuk, lesózzuk, állni hagyjuk.
A grillezett spárga felét 2 cm-es darabokra vágjuk.
A majonézt ízesítjük borssal, tejföllel, mustárral, citromlével, csipet cukorral, majd beleverjük a lila hagymát és a feldarabolt spárgát, összekeverjük.
Előételnek vagy sültek mellé kínáljuk.