Mártogatós zöldségtál

Name: Mártogatós zöldségtál
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Paprika; 4 db Sárgarépa nyersen; 4 kis db Retek; 1 közepes db Kígyóuborka; 2 kis db Cukkini; 4 közepes db Paradicsom; 20 dkg Karfiol kis rózsákra szedve, nyersen; 20 dkg Krémsajt natúr medve; 140 g Joghurt natúr

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A zöldségekhez

4 db paprika
4 db sárgarépa (nyersen)
4 kis db retek
1 közepes db kígyóuborka
2 kis db cukkini
4 közepes db paradicsom
20 dkg karfiol (kis rózsákra szedve, nyersen)

A mártogatóshoz

20 dkg krémsajt (natúr medve)
140 g joghurt (natúr)

241

Kalória

7.8g

Fehérje

24.4g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

443.7g

Víz

4.6g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

A zöldségekhez

100g paprika

16 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
16g retek

2 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
60g cukkini

10 kcal
100g paradicsom

18 kcal
50g karfiol

5 kcal

A mártogatóshoz

50g krémsajt

125 kcal
35g joghurt

21 kcal

Összesen 241 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

A zöldségekhez

400g paprika

66 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
64g retek

9 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
240g cukkini

39 kcal
400g paradicsom

72 kcal
200g karfiol

20 kcal

A mártogatóshoz

200g krémsajt

500 kcal
140g joghurt

85 kcal

Összesen 966 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

A zöldségekhez

16.9g paprika

3 kcal
13.5g sárgarépa

5 kcal
2.7g retek

0 kcal
16.9g kígyóuborka

2 kcal
10.2g cukkini

2 kcal
16.9g paradicsom

3 kcal
8.5g karfiol

1 kcal

A mártogatóshoz

8.5g krémsajt

21 kcal
5.9g joghurt

4 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
426.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
117 mg
Vas
1 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
443.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
671 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
109 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
2605 micro
β-karotin
6633 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
2574 micro
Lut-zea
1820 micro

Összesen 241 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
31.1 g

Zsír

Összesen
54 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1706.7 g
Cink
4 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
467 mg
Vas
6 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
621 mg
Nátrium
363 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
97.7 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1774.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2685 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
435 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
180 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
299 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
10418 micro
β-karotin
26531 micro
β-crypt
124 micro
Likopin
10295 micro
Lut-zea
7280 micro

Összesen 966 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
72.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
441 micro
β-karotin
1122 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
435 micro
Lut-zea
308 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A zöldségekhez

Az öntetet elkészítjük, és a hűtőben legalább fél órát pihentetjük, hogy összeérjenek az ízek.
Ezalatt megtisztítjuk a zöldségeket, és tálra helyezzük.