tapas sült zöldség

Grillezett padlizsánszendvics

Kattika

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db padlizsán
2 db paradicsom
1 db lilahagyma
15 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint (szárított)

346

Kalória

21g

Fehérje

19.3g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

340.5g

Víz

92.3g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
75g sajt

264 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 346 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 692 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

47.6g padlizsán

11 kcal
23.8g paradicsom

4 kcal
10.7g lilahagyma

4 kcal
17.9g sajt

63 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1362.2 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
524 mg
Vas
1 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
411 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
340.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
280 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
235 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
498 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 346 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.1 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2724.5 g
Cink
5 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
1048 mg
Vas
2 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
703 mg
Nátrium
822 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
680.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
470 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
996 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
386 micro

Összesen 692 kcal

5% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
125 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
81.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
613 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A padlizsánt vékony karikákra vágjuk, sózzuk, borsózzuk a szeleteket, és hagyjuk kicsit állni.
A paradicsomat és a hagymát szintén felkarikázzuk, és sajtot felszeleteljük.
A paradicsomkarikákat megszórjuk bazsalikommal.
A grillsütőben a hozzávalókból "szendvicset" formázunk a következőképpen: egy szelet padlizsán, egy szelet hagyma, egy karika paradicsom, egy szelet sajt és a tetejére végül ismét sajt.
Rácsukjuk a sütőt, és alacsony fokozaton sütjük, hogy a hagyma és a paradicsom is jól átsüljenek.