r
Nosalty Logó

Grillezett mozzarella salátaágyon

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Grillezett mozzarella salátaágyon
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír

a mozzarella

köret

Összesen 712 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír

a mozzarella

köret

Összesen 1422 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír

a mozzarella

köret

Összesen 88 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    41.6 g

Zsír

  • Összesen
    41.6 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    125 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2573.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    906 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    738 mg
  • Nátrium
    793 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.1 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    584.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    354 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    285 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    157 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    275 micro
  • α-karotin
    116 micro
  • β-karotin
    880 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    8048 micro
Összesen 712 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    83.1 g

Zsír

  • Összesen
    83.1 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    250 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5147 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    63 mg
  • Kálcium
    1812 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    190 mg
  • Foszfor
    1476 mg
  • Nátrium
    1585 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94.2 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    1168.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    707 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    570 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    314 micro
  • Kolin:
    140 mg
  • Retinol - A vitamin:
    549 micro
  • α-karotin
    231 micro
  • β-karotin
    1759 micro
  • β-crypt
    51 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    16096 micro
Összesen 1422 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    318.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    112 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    98 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    44 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    109 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    318 micro
  • Lut-zea
    995 micro
Összesen 88 Kcal

Hozzávalók

a mozzarella

köret

Elkészítés

a mozzarella

  1. A mozzarella sajtot kb. kisujjnyi szélesre felszeleteljük, mindkét felét belisztezzük. (Ennek csak annyi a szerepe, hogy így sütéskor nem fog szétfolyni, illetve kész állapotban szép, pirult réteget képez rajta.)
  2. Egy serpenyőben a zsiradékot felhevítjük, és a sajtok mindkét oldalát jó forrón, hirtelen megpirítjuk. Vigyázni kell, hogy ne folyjon szét, célszerű inkább kicsit még vastagabbra vágni.
  3. Sütés közben mindkét oldalát gazdagon megszórjuk a fűszerkeverékkel.

köret

  1. A jégsalátából és radicchioból pár centiméteres darabokat tépkedünk. Így egyrészt rusztikusabb, látványosabb lesz az étel, másrészt jégsalátát nem szabad késsel vágni, mert megbarnul ("rozsdás" lesz). A paradicsomot, uborkát, lila hagymát kockára vágjuk.
  2. A joghurtot zúzott fokhagymával és 1 csipet sóval összekeverjük, ez lesz a saláta dresszingje.
  3. A zöldségeket, az öntetet, a gránátalma magjait jól összekeverjük és már akár tálalhatjuk is, de jobb, ha egy kicsit hűtőben pihentetjük előtte.
  4. Tálalás: A salátát ráhalmozzuk a tányér közepére, és a tetejére helyezzük a lehetőleg még meleg sajtot.
  • Sütés ideje: 3 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 219
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 16475
  • Feltöltés dátuma: 2017. július 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyors, finom, egészséges és színes :)

Hozzávalók

a mozzarella

köret

Címlapról ajánljuk

További cikkek