Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Grillezett kétsajtos padlizsán

Grillezett kétsajtos padlizsán
Grillezett kétsajtos padlizsán
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy barátom nyaralójában grilleztünk, és húsmenteset is kellett alkotni, így rám hárult a feladat. A húsevők sem panaszkodtak:).

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Megsüthetjük grillen is, de az felülről nem süt, így lehet, hogy nyers marad a teteje.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az olívaolajat összekeverjük a fűszerekkel (ízlés szerint!).
  2. A padlizsánokat karikákra vágjuk, besózzuk,megkenjük a fűszeres olajjal, és 20 percig pihentetjük.
  3. Miután megpuhultak, leöntjük a levüket.
  4. A paradicsomot és a hagymát vékony karikákra, a sajtot vékony szeletekre vágjuk.
  5. A padlizsánszeleteket forró grillrácson kb. 5 perc alatt mindkét oldalán megsütjük.
  6. Ráhelyezzük a paradicsomot, a hagymát és a sajtokat.
  7. Előmelegített sütőben magas hőfokon még 15 percig sütjük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 834
elküldve: 3
receptkönyvben: 141
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Kremy

Mióta szakács: 2010.02.10.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – AB vércsoport
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: grill
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 5 főre

egyéb elnevezések

rakott padlizsán grillen, mozzarellás padlizsán, grillezett padlizsán sajttal

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

fillit
fillit Sat, 2011-08-13 19:10

Kedves Kremy!

Köszi a receptet! Nagyon finom lett, bár én egy kis fokhagymát is tettem a fűszeres olajba. :)

415
padlizsán 3 db
paradicsom 8 közepes db
mozzarella 10 dkg
trappista sajt 15 dkg
vöröshagyma 2 közepes fej
olívaolaj 1 dl
0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint