r
Nosalty Logó

Grill tál Évi nénitől

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Évi néni
Grill tál Évi nénitől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
grill
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 799 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 2399 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 77 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    55.1 g

Zsír

  • Összesen
    41.2 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    184 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1201.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    136 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    156 mg
  • Foszfor
    665 mg
  • Nátrium
    199 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.9 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    619.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    332 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    147 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    252 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    252 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    75 micro
  • β-karotin
    2009 micro
  • β-crypt
    477 micro
  • Likopin
    1029 micro
  • Lut-zea
    2259 micro
Összesen 799 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    165.2 g

Zsír

  • Összesen
    123.6 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    552 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3603.9 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    407 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    467 mg
  • Foszfor
    1996 mg
  • Nátrium
    596 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    179.6 g
  • Cukor
    60 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    1859.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    997 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    440 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    757 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    755 micro
  • Kolin:
    511 mg
  • Retinol - A vitamin:
    426 micro
  • α-karotin
    225 micro
  • β-karotin
    6027 micro
  • β-crypt
    1430 micro
  • Likopin
    3088 micro
  • Lut-zea
    6777 micro
Összesen 2399 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    113.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    190 micro
  • β-crypt
    45 micro
  • Likopin
    97 micro
  • Lut-zea
    214 micro
Összesen 77 Kcal

Elkészítés

  1. A zöldségeket megmossuk, szárazra töröljük. A kukoricát, paprikát, paradicsomot, újburgonyát egyben hagyjuk, a padlizsánt 1-1,5 cm-es szeletekre vágjuk.
  2. A zöldségek külsejét vékonyan ecsettel megkenjük olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, szárított zöldfűszerekkel meghintjük.
  3. A burgonyát középen félig kettévágjuk, abba tűzzük bele a grillsajtot, miután sóztuk, borsoztuk. A kukoricát is megsózzuk, és darabonként fóliába csomagolva a burgonyával sütőbe tesszük, 200 fokon 20-25 percig sütjük.
  4. A kacsamellet sózzuk, borsozzuk, tapadásmentes serpenyőben először a bőrös felét, majd a másikat is 2-3 perc alatt oldalanként elősütjük.
  5. A megpárolt kukoricát és krumplit kivesszük a fóliacsomagolásból, és grillrácsos tepsibe tesszük. Mellé rakjuk a padlizsán szeleteket, a paprikát, újhagymát, koktélparadicsomot, valamint az elősütött kacsamellet, és néhány perc alatt 180 fokon, grillen megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 39x40
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 13
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2274
  • Feltöltés dátuma: 2015. július 31.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Grill tál Évi nénitől
Évi néni 1830 recept

Nyáron és télen egyaránt szeretek grill ételeket készíteni, van, hogy csak bepácolom az aktuális ételt előző este, és másnap az asztal körül ülve sütögetünk, beszélgetünk. Ez most egy viszonylag gyors, nyári verzió volt.

Címlapról ajánljuk

További cikkek