Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Izgara köfte - marhahúsos fasírt

Izgara köfte - marhahúsos fasírt
Izgara köfte - marhahúsos fasírt
30 perc / sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A török barátom anyukájától tanultam. A barátom angolra fordította, majd én magyarra :). Így született meg a magyar verzió :). Eredetileg grillen szokták megsütni,de jobb híján én olajban szoktam kisütni.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 2 szelet szikkadt kenyeret a héjától megfosztjuk, egy tál vízbe beáztatjuk, majd áztatás után jól kinyomkodjuk.
  2. Az 1 fej hagymát lereszeljük, összekeverjük a darált hússal, a kenyérrel, és alaposan átgyúrjuk.
  3. Fűszerezzük sóval, borssal, köménnyel, Isot paprikával.
  4. Majd lapos vagy henger alakú fasírtokat formálunk belőle, és olajban vagy grillen kisütjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 16 872
elküldve: 1
receptkönyvben: 123
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Nasi89

Mióta szakács: 2011.04.30.
14 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
konyha: török
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

török fasírt marhahúsból, húspogácsa marhából

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nasi89
Nasi89 / Nasi89 Sun, 2013-09-15 02:34

Tegnap elkészítettem újból! Annyira jellegzetes számomra ennek a fasírtnak az íze, hogy igazán sosem lehet elfelejteni!

Nike23
Nikolett / Nike23 Thu, 2011-08-25 09:50

Én mikor kint voltam Németországban akkor ettem döner kebabot és rettentő finom!Sokkal jobb mint a hamburger itthon Magyarországon nem is tudom hogy lehet e kapni de jó lesz ha majd elkészítem házilag is:)

Nasi89
Nasi89 / Nasi89 Tue, 2011-11-01 04:40

Amit te keresel annak az a neve, hogy Ekmek arasi köfte. Remélem valamit tudtam segíteni ezzel. Ez a fasírt másabb, de ez is nagyon fincsi. Ha kipróbáltad várom a visszajelzést! Előre is köszönöm! Szia

Nasi89
Nasi89 / Nasi89 Thu, 2011-05-05 13:31

Igen így van köszönöm a kiegészítést! :) Remélem tetszik a recept! Mi nagyon szeretjük! Jó étvágyat mindenkinek hozzá aki elkészíti! :)

nekemannyima
nekemannyima / nekemannyima Wed, 2011-05-04 08:31

Jól hangzik a recept,és megismerünk egy új fűszert:)))Köszi

Isot paprika

A csilihez hasonló török törött paprikadarabok, melyeknek azonban nincsen olyan erős utóhatása a szájban.
A törököt megszórják vele a pacallevest, a döner kebabot, vagy éppen a lahmacun-t.
Minden török vendéglőben, büfében megtalálható.
Beszerezhető: török élelmiszerboltokban.

718
darált marhahús 75 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
kenyér 2 szelet
bors 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 dl