Darált húsos muffin

Name: Darált húsos muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Darált sertéshús; 20 dkg Mozzarella; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Paprika; 2 közepes db Paradicsom; 10 dkg Finomliszt; 1 csokor Petrezselyem; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Csöpp

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg darált sertéshús
20 dkg mozzarella
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db paprika
2 közepes db paradicsom
10 dkg finomliszt
1 csokor petrezselyem
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

308

Kalória

23.8g

Fehérje

17.5g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

134.3g

Víz

123.1g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

58g darált sertéshús

106 kcal
33g mozzarella

100 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
17g paprika

3 kcal
33g paradicsom

6 kcal
17g finomliszt

61 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 308 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

350g darált sertéshús

637 kcal
200g mozzarella

598 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g paprika

16 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g finomliszt

364 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1842 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír

29.2g darált sertéshús

53 kcal
16.7g mozzarella

50 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
8.3g paprika

1 kcal
16.7g paradicsom

3 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
3.8g petrezselyem

1 kcal
9.2g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
820.8 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
206 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
134.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
576 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
858 micro
Lut-zea
589 micro

Összesen 308 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
142.6 g

Zsír

Összesen
92.7 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
739 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4924.9 g
Cink
15 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
1235 mg
Vas
10 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
1882 mg
Nátrium
1408 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
104.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
806 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
819 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
160 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
765 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
598 mg
Retinol - A vitamin:
520 micro
α-karotin
219 micro
β-karotin
3458 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
3537 micro

Összesen 1842 kcal

13% Fehérje
9% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
411.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
289 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
430 micro
Lut-zea
295 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A hagymát, a fokhagymát, a mozzarellát, a paprikát és a paradicsomot kis kockákra vágjuk, majd a petrezselymet is felaprítjuk.
A húst, a lisztet, a sót és a borsot összedolgozzuk a tojással. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, és az egészet jól összekeverjük.
Muffin formákba töltjük, és forró sütőben megsütjük.