
adag
Idő
perc
Költség
költséges
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 ek olívaolaj
-
1 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
1 kávéskanál gyömbérpor
-
1 kávéskanál szerecsendió
-
1 kávéskanál fehér bors
-
1 kk kakukkfű
-
0.5 teáskanál kapor
-
20 dkg laskagomba
294
Kalória
32.8g
Fehérje
3.8g
Szénhidrátok
16g
Zsír
159.3g
Víz
92.8g
Koleszterin
937.7mg
Rost
1.6g
Cukor
- 16% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
250g pisztráng222 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
17g főzőtejszín22 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g fűszersó0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
33g laskagomba10 kcal
Összesen
294
kcal
- 16% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1500g pisztráng1332 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g fűszersó0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
200g laskagomba59 kcal
Összesen
1768
kcal
- 16% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
77.1g pisztráng68 kcal
-
4.6g vöröshagyma2 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
5.1g főzőtejszín7 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.5g fűszersó0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
10.3g laskagomba3 kcal
Összesen
91
kcal
- 16% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.8 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2611.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 423 mg
-
Nátrium 2032 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 159.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 241 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
294
kcal
- 16% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 196.9 g
Zsír
-
Összesen 95.8 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 557 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 15666.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 530 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 250 mg
-
Foszfor 2538 mg
-
Nátrium 12192 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 955.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 256 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 70 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 1449 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 204 micro
-
Kolin: 695 mg
-
Retinol - A vitamin: 248 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 103 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
1768
kcal
- 16% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 805.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 627 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.2 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 49.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 74 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
91
kcal
Elkészítés
- A felkockázott vöröshagymát az olívaolajon egy kicsit megdinszteljük, majd hozzáadjuk a gombát. 2-3 percig együtt pároljuk, majd hozzáöntjük a tejszínt, és így is főzzük még 2-3 percig. Ízlés szerint 1-2 csipet sóval, borssal fűszerezzük.
- A halakat gyorsan lepikkelyezzük, kicsit leöblítjük, majd a törzsüket mindkét oldalon bevagdaljuk.
- Összekeverjük a grill fűszersót az ízlésünknek megfelelő minőségű és mennyiségű fűszerekkel egy kisebb tálkában (mi mindenből tettünk bele egy kicsit). Ezzel a keverékkel jól bedörzsöljük a halak mindkét oldalát.
- Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a halakat, és beletöltjük a hasukba a gombás, tejszínes ragut. Ezt követően előmelegített sütőben kb. 20 percig alufólia alatt sütjük őket.
- Miután letelt a 20 perc, még 5-6 percet süssük alufólia nélkül, ha van grill fokozat a sütőn, akkor lehet azt is használni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 30 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Ez a recept a férjem ötlete volt... és egész finomra sikeredett. A laskagomba bármilyen más gombával helyettesíthető. Mi azért tettük bele ezt, mert volt egy kis dugi készlet a fagyasztóban.