Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombával rakott karfiol

Gombával rakott karfiol
Gombával rakott karfiol
70 perc / előkészület: 20 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon hamar összeállítható, könnyű nyári egytálétel. Utána már csak egy kis desszertet, zamatos gyümölcsöt kíván az ember lánya, hideg sört az ember fia. ;-D

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karfiolt rózsáira szedjük, és ételízesítős vízben félpuhára főzzük.
  2. Felaprítjuk a hagymát, kevés olajon üvegesre pirítjuk.
  3. A hagymához adjuk a gombát, 5 perc alatt gyakran kevergetve, együtt pároljuk-pirítjuk.
  4. Mehet bele a felkarikázott répa, a rizs, só, bors, pici kakukkfű.
  5. Felöntjük vízzel, és fedő alatt a rizs puhulásáig pároljuk. Ha a rizs még nem puha, de már nincs rajta lé, a vizet pótoljuk.
  6. Egy nagy és mély tűzálló tálat, jénait zsiradékkal kikenünk, az aljára halmozzuk a leszűrt karfiol felét, ha szükséges, megperdítjük sóval.
  7. Egyenletesen rásimítjuk a rizses-gombás tölteléket, végül a maradék karfiolréteget is lerakjuk.
  8. A tejfölt kikeverjük az egész tojással, pici őrölt borssal és kakukkfűvel, esetleg higíthatjuk még a karfiol főzővizével is.
  9. A tejfölös mártást rácsorgatjuk a karfiol tetejére úgy, hogy mindenhová bőségesen jusson.
  10. Összemelegítjük, megsütjük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 16
össznézettség: 24 754
elküldve: 3
receptkönyvben: 304
elkészítve: 11/18
Facebookon megjelent: -

szakács

kicsivik

Mióta szakács: 2011.04.27.
42 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

rakott karfiol gombás rizzsel, kakukkfüves-gombás rakott karfiol

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

264
karfiol 1 közepes fej
csiperkegomba 50 dkg
rizs 20 dkg
sárgarépa 2 közepes db
vöröshagyma 1 közepes fej
tejföl 2 dl
tojás 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek