r
Nosalty Logó
húsételek zöldséges hús

Gombás-zöldbabos rántott hús

Szimran
Gombás-zöldbabos rántott hús
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
közepes

Hozzávalók

1661
Kalória
83.8g
Fehérje
118.3g
Szénhidrát
94.8g
Zsír
435.5g
Víz
473.5g
Koleszterin
7.9g
Élelmi rost
15.6g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1661 kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 6641 kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 190 kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    83.8 g

Zsír

  • Összesen
    94.8 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    474 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2375.1 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    130 mg
  • Kálcium
    304 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    142 mg
  • Foszfor
    985 mg
  • Nátrium
    798 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    118.3 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    435.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    98 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    338 mg
  • Retinol - A vitamin:
    154 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    184 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    539 micro
Összesen 1661 kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    335.4 g

Zsír

  • Összesen
    379.3 g
  • Telített zsírsav
    148 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    134 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    72 g
  • Koleszterin
    1894 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9500.3 g
  • Cink
    29 mg
  • Szelén
    519 mg
  • Kálcium
    1215 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    568 mg
  • Foszfor
    3940 mg
  • Nátrium
    3191 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    473.1 g
  • Cukor
    62 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

Víz

  • Összesen
    1742 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    682 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    49 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    392 micro
  • K vitamin:
    107 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    89 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    632 micro
  • Kolin:
    1352 mg
  • Retinol - A vitamin:
    615 micro
  • α-karotin
    121 micro
  • β-karotin
    735 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2155 micro
Összesen 6641 kcal
  • 11% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    270.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    91 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    49.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 190 kcal

Elkészítés

  1. A hússzeleteket megmossuk, kiklopfoljuk. Bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük. A hagymát vékony szeletekre szeleteljük, a megtisztított gombákat szintén. A babot tetszés szerinti nagyságúra daraboljuk.
  2. Egy serpenyőbe egy kevéske olajat hevítünk, megpirítjuk a hagymát, gombát, zöldbabot. Hozzáöntjük a tejszínt, majd Creme Fraichet, sózzuk, borsozzuk.
  3. Kivajazunk egy tepsit, belefektetjük a hússzeleteket. Elosztjuk a tetejükön a gombás, babos szószt. Előmelegített sütőben 180 fokon 30 percet sütjük. Az első 15 percben takarjuk le alufóliával.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Egy rántotthús-variáció, a zöldbabot ízlés szerint bármely más zöldséggel variálhatjuk. 

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Rőzsepecsenye tálon: csíkokra vágott csirkemell hagymával és piros paprikával pirítva, mellette köretként fehér rizs egy tálkában.
zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Eper
Gasztro

3 ok, amiért kicsi és vízízű marad az eper –...

Ha kertészkedsz, akkor szinte egészen biztosan te is próbáltál már epret termeszteni. Hiszen ezt a kedves kis nyári gyümölcsöt még balkonon is nevelgethetjük. Igen ám, de nem biztos, hogy érett, nagy szemű termést sikerült összehoznod. Mutatjuk, mi lehet ennek az oka!

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

hazias-rakott-karfiol
rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept