Gombás-túrós vega fasírt
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
625g tehéntúró919 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
21g csiperkegomba4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1764
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
1250g tehéntúró1838 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
42g csiperkegomba9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
3528
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
78.3g tehéntúró115 kcal
-
3.4g tojás4 kcal
-
3.1g vöröshagyma1 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
2.6g csiperkegomba1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
1.3g zsemlemorzsa5 kcal
-
10.7g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
221
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 105.5 g
Zsír
-
Összesen 131.7 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5114.4 g
-
Cink 1626 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 545 mg
-
Vas 1251 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 1295 mg
-
Nátrium 223 mg
-
Réz 63 mg
-
Mangán 50 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 504.3 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 35 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 156 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 750 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
1764
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 211 g
Zsír
-
Összesen 263.4 g
-
Telített zsírsav 74 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 63 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10228.8 g
-
Cink 3251 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 1090 mg
-
Vas 2502 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 2589 mg
-
Nátrium 445 mg
-
Réz 125 mg
-
Mangán 100 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.5 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 1008.6 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 70 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 313 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1500 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 247 micro
Összesen
3528
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 640.9 g
-
Cink 204 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 157 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 63.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 20 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 94 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
221
kcal
Hozzávalók
-
125 dkg tehéntúró
-
1 db tojás
-
1 kis fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 nagy db csiperkegomba
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
2 ek zsemlemorzsa
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A túrót villával jól áttörjük.
- Apró kockákra vágjuk a gombát, a vöröshagymát, felaprítjuk szintén a fokhagymát és a petrezselyem zöldjét.
- A hozzávalókat jól összedolgozzuk. Zsemlemorzsából annyit adjunk a masszához, amennyivel az formázhatóvá válik.
- Korongokat formázunk, melyeket zsemlemorzsába forgatunk és forró olajban oldalanként 3-4 perc alatt aranybarnára sütünk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 144
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5755
- Feltöltés dátuma: 2013. január 13.
Ajánló
Ez az étel önmagában is megállja a helyét, de ha főételként készítjük el, akkor ajánlanám hozzá a főtt rizst vagy akár párolt zöldségeket. Főzelékek mellé szintén finom harapnivaló! Jó étvágyat kívánok!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Történelmi pillanat! Az első felkerült receptem az első fényképezőgépem közreműködésével... :) Az étel története csupán annyi, hogy éhes voltam, kinyitottam a hűtőt, és a palacsintatölteléknek szánt túróból összehoztam ezt a remek kis fasírtot, és biztosan állíthatom, hogy megállja a helyét az "eredeti" mellett is! :)