Sült rizsgolyó

Name: Sült rizsgolyó
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Gyors rizs; 2 db Tojás; reszelt 5 dkg Sajt; 80 g Mozzarella; 5 dkg Zsemlemorzsa; 5 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g gyors rizs
2 db tojás
5 dkg sajt
80 g mozzarella
5 dkg zsemlemorzsa
5 dkg finomliszt
só ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

1111

Kalória

23.3g

Fehérje

91.6g

Szénhidrát

71.8g

Zsír

59.6g

Víz

161.6g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
29% Zsír

83g gyors rizs

298 kcal
37g tojás

46 kcal
17g sajt

59 kcal
27g mozzarella

80 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal
17g finomliszt

61 kcal
0g só

0 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 1111 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
29% Zsír

250g gyors rizs

895 kcal
110g tojás

138 kcal
50g sajt

176 kcal
80g mozzarella

239 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 3331 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
29% Zsír

32.9g gyors rizs

118 kcal
14.5g tojás

18 kcal
6.6g sajt

23 kcal
10.5g mozzarella

31 kcal
6.6g zsemlemorzsa

26 kcal
6.6g finomliszt

24 kcal
0g só

0 kcal
22.4g napraforgó olaj

198 kcal

Összesen 438 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
71.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1119.2 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
297 mg
Vas
5 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
388 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
91.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
59.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 1111 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.9 g

Zsír

Összesen
215.5 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
485 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3357.6 g
Cink
9 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
890 mg
Vas
16 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
1029 mg
Nátrium
1163 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
274.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
178.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
456 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
103 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
704 micro
Kolin:
317 mg
Retinol - A vitamin:
451 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
496 micro

Összesen 3331 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
29% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
441.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
117 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 438 kcal

Elkészítés

A rizst megfőzzük.
1 tojást jól felverünk, és a reszelt sajttal együtt a rizshez adjuk.
Egyszerre egy evőkanálnyi rizs masszát szétterítünk a tenyerünkben, a közepébe teszünk egy golyó mini mozzarellát, gombóccá gyúrjuk.
Hagyományosan, liszt–tojás–zsemlemorzsába bepanírozzuk, majd forró olajban pár perc alatt kisütjük.