Kapros - juhtúrós pufi

Name: Kapros - juhtúrós pufi
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Kapor; 10 dkg Juhtúró; 2 evőkanál Finomliszt; 2 db Tojás; 1 ek Tejföl; 10 dkg Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

Eleison

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csokor kapor
10 dkg juhtúró
2 evőkanál finomliszt
2 db tojás
1 ek tejföl
10 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

1274

Kalória

26.2g

Fehérje

55.1g

Szénhidrát

106.8g

Zsír

126.6g

Víz

185.9g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
34% Zsír

90g kapor

39 kcal
50g juhtúró

142 kcal
15g finomliszt

55 kcal
55g tojás

69 kcal
10g tejföl

20 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1274 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
34% Zsír

180g kapor

77 kcal
100g juhtúró

283 kcal
30g finomliszt

109 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tejföl

40 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2545 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
34% Zsír

25.4g kapor

11 kcal
14.1g juhtúró

40 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
15.5g tojás

19 kcal
2.8g tejföl

6 kcal
14.1g zsemlemorzsa

56 kcal
23.9g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 359 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
34% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.2 g

Zsír

Összesen
106.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
186 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1200.4 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
318 mg
Vas
9 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
493 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
55.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
126.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
437 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 1274 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
34% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.3 g

Zsír

Összesen
213.7 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
372 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2400.9 g
Cink
5 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
636 mg
Vas
19 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
523 mg
Nátrium
986 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
110.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
253.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
874 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
153 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
431 micro
Kolin:
306 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
493 micro

Összesen 2545 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
34% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
90 mg
Vas
3 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

A kaprot apróra vágjuk.
A juhtúrót a tejföllel, és a tojással összekeverjük, majd a többi hozzávalót is belekeverjük a masszába.
Gombócokat formázunk, majd kicsit meglapítjuk és bő olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Kapros-juhtúrós töltött csirkemellet csináltunk a gyerekekkel, és kimaradt a töltelékből. Mivel minden rántott étel elkészítésekor a maradék zsemlemorzsából, lisztből, tojásból pufit kell gyártani, gondoltam, ebből a maradékból is lehet valami köret félét készíteni. Sózni nem kell, és az arányokon is ízlés szerint lehet változtatni.