Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás-sajtos csirkemell-egytál

Gombás-sajtos csirkemell-egytál
Gombás-sajtos csirkemell-egytál
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gondoltam, újítok egy kicsit, csirkemellet szeretem, gombát is, de akartam valami újabbat.

Ezt úgyis magamnak főztem, párom a gombát nem igazán szereti, ráértem kísérletezni.

A tészta csak azért került bele, mert nagyon sok lett a lé alatta, muszáj voltam rögtönözni, de meglepően jól működik. Fogom még továbbfejleszteni.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkehúst megmossuk, kockázzuk. Só, bors mehet rá. Egy órát pihentetjük.
  2. A gombát meghámozzuk, felszeleteljük.
  3. A hagymákat felaprítjuk, olívaolajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a húst, fehéredésig forgatjuk.
  4. Ha kifehéredett, hozzáadjuk a gombaszeleteket, a rozmaringot és a bazsalikomot. Fedő alatt pároljuk puhára (nekem nem kellett alá víz, mert eleget engedett, de ha kell, öntsünk alá egy picit).
  5. Kikeverjük a tejfölt az alaplével (vagy delikátos vízzel), a sajtokat feldaraboljuk/reszeljük, és hozzákavarjuk.
  6. Ha megpuhult a hús, a tejfölös masszát ráöntjük, kis lángon összekeverjük (vigyázzunk, a sajt miatt hamar leragad).
  7. Beleborítjuk a tésztát, jó alaposan összefogatjuk (itt már pótolnom kellett a folyadékot, hogy a tészta meg tudjon főni). Ha megfőtt a tészta, kész is vagyunk :)
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 020
elküldve: 0
receptkönyvben: 75
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sajtosroló

Mióta szakács: 2019.04.30.
25 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirkés tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

621
olívaolaj 2 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
csirkemell filé 1 db
3 kávéskanál
négyszínű bors 0 ízlés szerint
csiperkegomba 15 közepes db
rozmaring 1 teáskanál
bazsalikom 1 teáskanál
mozzarella 12 dkg
trappista sajt 10 dkg
tejföl 150 g
alaplé 2 dl
kagylótészta 25 dkg