r
Nosalty Logó
tészta gnocchi

Vegyes gombás-petrezselymes gnocchi

Nosalty
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Gnocchi

Gombás szósz

617
Kalória
24.7g
Fehérje
104.6g
Szénhidrát
12.4g
Zsír
466.7g
Víz
143.4g
Koleszterin
9.9g
Élelmi rost
8.9g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Gnocchi

Gombás szósz

Összesen 617 kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Gnocchi

Gombás szósz

Összesen 1848 kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Gnocchi

Gombás szósz

Összesen 85 kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.7 g

Zsír

  • Összesen
    12.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    143 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    953.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    53 mg
  • Kálcium
    156 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    508 mg
  • Nátrium
    120 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    104.6 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    466.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    179 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    74 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    252 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    178 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    775 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1031 micro
Összesen 617 kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74 g

Zsír

  • Összesen
    37.1 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    430 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2860 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    158 mg
  • Kálcium
    467 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    320 mg
  • Foszfor
    1523 mg
  • Nátrium
    361 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    313.8 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

Víz

  • Összesen
    1400.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    538 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    221 mg
  • D vitamin:
    122 micro
  • K vitamin:
    756 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    378 micro
  • Kolin:
    534 mg
  • Retinol - A vitamin:
    345 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2326 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3093 micro
Összesen 1848 kcal
  • 4% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    133.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    65.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    109 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    144 micro
Összesen 85 kcal

Elkészítés

Gnocchi

  1. A krumplit apróra kockázva megfőzzük, áttörjük, és hagyjuk kihűlni. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a tojást, alaposan elkeverjük vele, majd a liszttel egy egynemű, lágy, de nem ragacsos tésztát gyúrunk.
  2. Érdemes 40 percre hűtőbe tenni.

Gombás szósz

  1. Amíg pihen, a gombákat megtisztítjuk, felaprítjuk, és olívaolajon megpirítjuk. Amikor kellően megpirult, felöntjük a tejszínnel, ízesítjük, és mehet bele a szarvasgombapesto.
  2. A pihentetett tésztát kivesszük, maréknyi darabokban 1 cm átmérőjűre sodorjuk, és felvágjuk másfél cm-es darabokra. Lobogó, sós vízben kifőzzük, és a kész gombás szószba forgatjuk. A friss petrezselyem ipari mennyiségben mehet a tetejére tálaláskor!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Főzés ideje: 45 p

Hasonló receptek

Összes gnocchi
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

A Time Out Market Budapest epres-spárgás fogása
Gasztro

6 bisztró, cukrászda és étterem Pesten és vidéken, ahol páratlan...

Van egy csodálatos időablak az évben, mikor olyan fantasztikus alapanyagok, mint a spárga, az újkrumpli és az eper egyszerre vannak jelen a piacon. Na, ilyenkor kell ájultra enni magunkat belőlük, mert hamarabb eltűnnek a standokról, mint gondolnánk. A spárgán már lassan túlvagyunk, most nézzük meg, hova érdemes menni, ha valami epresre vágyunk. Bárcsak örökké tartana az eperszezon!

Még több cikk

Top Receptek

bodzaszorp-egyszeruen
szörp

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept