Gombás melegszendvicskrémmel töltött paprika és paradicsom

Name: Gombás melegszendvicskrémmel töltött paprika és paradicsom
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Piros kaliforniai paprika; 4 db Paradicsom; 220 g Melegszendvicskrém gombás; 6 dkg Májkrém sertésmájkrém; 1 kis db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 1 db Chili; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 1 késhegynyi Fekete bors; 1 késhegynyi Csípős fűszerpaprika; 1 teáskanál Oregánó morzsolt; 3 dkg Trappista sajt; 3 db Burgonya; 6 levél Bazsalikom 3-3 csúcs

Hobbychef

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db piros kaliforniai paprika
4 db paradicsom
220 g melegszendvicskrém (gombás)
6.5 dkg májkrém (sertésmájkrém)
1 kis db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 db chili
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 késhegynyi fekete bors
1 késhegynyi csípős fűszerpaprika
1 teáskanál oregánó (morzsolt)
3 dkg trappista sajt
3 db burgonya
6 levél bazsalikom (3-3 csúcs)

gyors
magyar

410

Kalória

14.2g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

343.9g

Víz

97.9g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

153g piros kaliforniai paprika

33 kcal
133g paradicsom

24 kcal
73g melegszendvicskrém

117 kcal
22g májkrém

66 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
18g tojás

23 kcal
0g chili

0 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
10g trappista sajt

35 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 410 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
400g paradicsom

72 kcal
220g melegszendvicskrém

350 kcal
65g májkrém

198 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
55g tojás

69 kcal
0g chili

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
30g trappista sajt

106 kcal
300g burgonya

173 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 1229 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

28.8g piros kaliforniai paprika

6 kcal
25g paradicsom

5 kcal
13.8g melegszendvicskrém

22 kcal
4.1g májkrém

12 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0g chili

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.9g trappista sajt

7 kcal
18.8g burgonya

11 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
14.2 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
672.8 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
115 mg
Vas
4 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
245 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
343.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1197 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
196 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
943 micro
α-karotin
160 micro
β-karotin
2644 micro
β-crypt
618 micro
Likopin
3431 micro
Lut-zea
317 micro

Összesen 410 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
76.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
294 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2018.3 g
Cink
5 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
345 mg
Vas
11 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
693 mg
Nátrium
735 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1031.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3591 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
587 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
324 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
2830 micro
α-karotin
479 micro
β-karotin
7933 micro
β-crypt
1853 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
950 micro

Összesen 1229 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
496 micro
β-crypt
116 micro
Likopin
644 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A krumplikat alaposan megmossuk, előfőzzük.
A paprikák és a paradicsomok tetejét levágjuk. A paprikák magházát eltávolítjuk, a paradicsomok belsejét kikaparjuk. A paradicsomhúst aprítjuk, beletesszük egy tálba. Hozzáadjuk a krémeket, a tojást, az aprított hagymát, fokhagymát, chilit és bazsalikomot. Fűszerezzük, összekeverjük.
Egy serpenyőbe öntünk olajat, beleállítjuk a paprikákat és a paradicsomokat, megtöltjük a masszával. Melléhelyezzük a krumplikat. Sózzuk, borsozzuk. Letakarjuk alufóliával, s betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe, s 20 percig sütjük.
Lereszeljük a sajtot, majd eltávolítjuk a fóliát, a zöldségekre szórjuk a sajtot, s visszatesszük a sütőbe. 5 perc után átkapcsolunk grill fokozatra, hogy a sajt kapjon egy kis színt.
Tálaláskor szedünk a tányérra mindenből, a sapkákat ráhelyezzük a paprikára és a paradicsomra, s díszítjük egy bazsalikomcsúccsal.