Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás-borsós aprópecsenye

Gombás-borsós aprópecsenye
Gombás-borsós aprópecsenye
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Találtam a fagyasztóban egy tálat húskockákkal. Megint elkövettem azt a hibát, hogy nem írtam rá, mikor odakerült, hogy mit tartalmaz, mondván: úgyis megismerem. Zsákbamacska volt, de bejött. El tudok benne képzelni még egy kis színt. Például sárgarépát, kukoricát és esetleg piros kaliforniai paprikát.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A páromnak curry-s rizzsel tálaltam, magamnak krumplit sütöttem hozzá. Mindkettővel mennyei volt.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst és a szalonnát felkockázzuk, a hagymát felcsíkozzuk.
  2. A szalonnát megpirítjuk, és megdinszteljük rajta a  hagymát.
  3. Rátesszük a húskockákat, és hirtelen lesütjük, majd attól függően hogy mennyi ideig kell főzni a húst, felöntjük némi folyadékkal. (Én most maradék húslevessel öntöttem nyakon, de ha lett volna itthon fehérborom, biztosan kipróbálom.) Mindig úgy pótoljuk a folyadékot, hogy legyen kicsi szaftja, de ne ússzon benne. Fedő alatt pároljuk, sűrűn kevergetjük. Csirke-, illetve pulykamellből nagyon hamar elkészül.
  4. Ha már majdnem puha, rátesszük a borsót és a gombát, a mustárt, a fokhagymát, és készre főzzük.
  5. A végén megszórjuk apróra vágott perzselyemmel.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 13 561
elküldve: 5
receptkönyvben: 251
elkészítve: 6/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Rea

Mióta szakács: 2010.02.13.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

gombás- borsós pulykaragu, mustáros-zöldséges csirkeragu

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sutyi83
sutyi83 Mon, 2011-12-19 16:07

Nagyon finom étel, egyszerű recept, ajánlom elkészíteni mindenkinek :)

587
csirkemell filé 100 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
füstölt szalonna 10 dkg
gomba 25 dkg
zöldborsó 50 dkg
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
mustár 1 ek
petrezselyem 0 ízlés szerint
alaplé 2 dl