r
Nosalty Logó

Gombapörkölt túrós csuszával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
kingumi
Gombapörkölt túrós csuszával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A gombapörkölthöz

A túrós csuszához

Összesen 1011 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A gombapörkölthöz

A túrós csuszához

Összesen 4043 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A gombapörkölthöz

A túrós csuszához

Összesen 152 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47 g

Zsír

  • Összesen
    41.3 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1943.2 g
  • Cink
    328 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    257 mg
  • Vas
    256 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    782 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    14 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    114 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    444 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    140 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    33 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    152 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    352 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    136 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 1011 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    188 g

Zsír

  • Összesen
    165.1 g
  • Telített zsírsav
    72 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    266 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7772.7 g
  • Cink
    1314 mg
  • Szelén
    424 mg
  • Kálcium
    1026 mg
  • Vas
    1022 mg
  • Magnézium
    444 mg
  • Foszfor
    3129 mg
  • Nátrium
    315 mg
  • Réz
    55 mg
  • Mangán
    45 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    456.1 g
  • Cukor
    70 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    1776 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    558 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    68 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    130 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    607 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    71 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1408 micro
  • Kolin:
    340 mg
  • Retinol - A vitamin:
    545 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    114 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    115 micro
Összesen 4043 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    292 g
  • Cink
    49 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    23 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 152 Kcal

Hozzávalók

A gombapörkölthöz

A túrós csuszához

Elkészítés

A gombapörkölthöz

  1. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a szeletekre szelt gombát, a pirospaprikát, öntünk rá annyi vizet, hogy majdnem ellepje. Eközben megfőzzük a tésztát.
  2. A pörköltet sózzuk, borsozzuk. Majd fedő alatt 20-25 percig főzzük.
  3. A megfőtt tésztát leszűrjük, hozzáadjuk a túrót, ha a pörkölt is kész, tálalhatjuk.
  4. Tejföllel, kaporral ízesíthetjük.
  • Elkészítettem: 7 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 11765
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gombapörkölt túrós csuszával
kingumi 10 recept

Igazából a harcsapaprikás túrós csuszával ihletett meg, sajnos harcsa nem volt, ezért gombával készítettem. Nekem most nem volt itthon szalonna, ha az is van benne, sokkal finomabb.:) Én szeretem, ha a pörkölt kicsit "leveses", mert a tészta sokat felszív. Most csiperkegombával készítettem, de nagyon jó laskagombával is.  Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom. :)

Hozzászólások

Torma

Hú de megenném ezt most! Elmentettem! Jó kombináció nekem, mert tésztát, túrót, gombát imádom. Köszi Kingumi!

kingumi

Nem ér fel egy harcsapaprikás-túrós csusza kombóval, de hasonlóan finom. :) Remélem a kedvenceid közé fog tartozni!

Hozzávalók

A gombapörkölthöz

A túrós csuszához

Címlapról ajánljuk

Ifjú magyar szakácstehetség aratott nagy sikert Párizsban

Óriási sikert aratott a magyar csapat a nívós nemzetközi gasztronómiai versenyen, a Párizsban megrendezett Chaine des Rotisseurs gasztronómiai világszervezet Ifjúsági Szakács Világbajnokságán. Szeptember 25-én a Novák Iván, Kovács Lázár (Lázár Chef) és Barka Áron vezette csapat lenyűgöző teljesítményt ért el a megmérettetésben.

Nosalty

További cikkek

Heti menü: melengető és sűrű ragulevesek hete

A ragulevesekben az a jó, hogy készülhet csirkével, borjúval, sertéssel, de akár a zöldségeknél is maradhatsz. Kerüljön bele tárkony, petrezselyem vagy kapor, esetleg mustár, tejföl, és persze a levesbetéttel is variálhatsz! Minden raguleves mellé ajánlunk egy-egy pompás főfogást, és a desszert sem marad el.