Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gluténmentes sajttorta linzertésztával és gyümölcsökkel

Gluténmentes sajttorta linzertésztával és gyümölcsökkel
Gluténmentes sajttorta linzertésztával és gyümölcsökkel
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A torta a húgom szülinapjára készült júniusban. Aszalt vagy mirelit gyümölcsökkel az év bármelyik szakában elkészíthető. Gyümölcsök nélkül is nagyon finom a krém, amit tejszínhabbal vagy diófélékkel is készíthetünk, díszíthetünk.

hozzávalók / 12 adag

linzertészta

krém

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 160 fokra előmelegítjük.
  2. 2 literes tálban a linzer anyagait összegyúrjuk tésztává, hűtőbe tesszük, és 20 percig pihentetjük.
  3. Kivesszük a tésztát a hűtőből, és a tortaforma aljába nyomkodjuk. Lehetőleg mindenhol egyforma vastagságúra.
  4. 35-40 perc alatt készre sütjük. Kivesszük a sütőből, és kihűtjük a tésztát.
  5. Elkészítjük a krémet: A tojásokat tejjel, cukorral, vaníliával, zselatinnal 3 literes lábasban takarék lángon, gép segítségével habosra keverjük (86'C-ra melegítjük).
  6. Majd szobahőmérsékletűre hűtve beleforgatjuk a többi összetevővel (kivéve eper) kikevert mascarponét.
  7. A krémet a kihűlt tésztára öntjük, amit előzőleg félbevágott eperrel körberaktunk.
  8. A hűtőben megdermesztjük, majd ízlés szerint díszítjük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 284
elküldve: 4
receptkönyvben: 48
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: 1

szakács

Gluténmentes Séf

Mióta szakács: 2016.05.01.
24 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
nehézség: közepes
receptverseny: Szerelemtorta receptverseny
kategória: torta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajttorta, gluténmentes sajttorta, gyümölcsös sajttorta, mascarponetorta, linzertésztás torta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

518
rizsliszt 30 dkg
vaj 20 dkg
cukor 10 dkg
tojás 1 db
mascarpone 500 g
cukor 150 g
vaníliás cukor 10 g
narancslé 50 ml
narancshéj 1 g
citromhéj 1 g
mandulaaroma 2 csepp
tojás 3 db
tej 3 dl
zselatin 10 g
eper 50 dkg