Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gluténmentes péksüti

Gluténmentes péksüti
Gluténmentes péksüti
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Schar Mix-it lisztből első próbálkozásom ez a recept. Gyerekeim új kedvence. Készíthető belőle bagett, zsemle és kifli is. Az alja ropogós, a teteje rózsaszín, a közepe hófehér :) Egyszerűen tökéletes.

 

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt 1 teáskanál cukorral.
  2. Közben a többi összetevőt kimérjük.
  3. Robotgép dagasztó spiráljával 2-3 perc alatt kikeverjük.
  4. Kelesztés nélkül, olajos kézzel a kívánt alakra formázzuk, és tepsibe tesszük. Én szilikon lapon sütök minden kelt tésztát, kivéve a kenyeret.
  5. Nedves konyharuhával letakarjuk, és 25 percig kelni hagyjuk.
  6. 200 fokon, 25-30 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 082
elküldve: 0
receptkönyvben: 47
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Tamianya

Mióta szakács: 2013.05.17.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: buci
hasonló kategóriák: perec, burek, pita, bagel, croissant, kifli, hamburger-buci, édes leveles, briós, zsemle

egyéb elnevezések

gluténmentes zsemle-kifli vagy bagett, kifli, zsemle

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tamianya
Tamianya / Tamianya Tue, 2014-05-20 08:57

Szia! Ezt a receptet csak Schar Mix-it lisztből ajánlom.Neked sikerült már az említzettekből valaha jó péksütit sütnöd?Én nem is próbáltam még, mert nekem minden rizslisztes nagyon száraz másnapra.

tuba
Tuba / tuba Thu, 2014-05-15 22:32

Szia! A lisztkeverék lehet rizs - és kukoricaliszt 50-50%-os keveréke is?

525
gluténmentes lisztkeverék 28 dkg
víz 2 dl
friss élesztő 1.5 dkg
1 teáskanál
cukor 1 teáskanál
burgonyapehely 1 kávéskanál
napraforgó olaj 1 teáskanál