Gluténmentes muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Cafika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
25g hajdinaliszt84 kcal
-
20 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
13g napraforgó olaj111 kcal
-
38g joghurt23 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
6 kcal
-
5g étcsokoládé27 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
354
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
100g hajdinaliszt335 kcal
-
25g gesztenyeliszt81 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
50g napraforgó olaj442 kcal
-
150g joghurt92 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
23 kcal
-
20g étcsokoládé109 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1414
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
19.4g hajdinaliszt65 kcal
-
4.9g gesztenyeliszt16 kcal
-
9.7g cukor38 kcal
-
9.7g napraforgó olaj86 kcal
-
29.1g joghurt18 kcal
-
21.4g tojás27 kcal
-
1.9g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
3.9g étcsokoládé21 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
275
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 18.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 432.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 196 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 54.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 91 mg
-
Retinol - A vitamin: 49 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 179 micro
Összesen
354
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.2 g
Zsír
-
Összesen 75.6 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 381 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1731.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 360 mg
-
Foszfor 786 mg
-
Nátrium 225 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 162.3 g
-
Cukor 70 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 217.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 196 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 363 mg
-
Retinol - A vitamin: 195 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 717 micro
Összesen
1414
kcal
- 7% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 336.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 153 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 42.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 139 micro
Összesen
275
kcal
Hozzávalók
-
100 g hajdinaliszt
-
25 g gesztenyeliszt
-
50 g cukor
-
50 g napraforgó olaj
-
2 db tojás
-
10 g cukrozatlan kakaópor
-
1.5 kávéskanál sütőpor
-
1 csipet só
Elkészítés
- Előmelegítjük a sütőt.
- Kimérjük a hozzávalókat.
- A muffinsütő formába belehelyezzük a muffin-papírokat.
- Egy keverőtálba öntjük az olajat, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a joghurtot, picit elkeverjük.
- Hozzáadjuk a hajdina- és a gesztenyelisztet, csipet sót, a sütőport, a kakaóport, a csokit, és jól összekeverjük (ne túl sokáig).
- A masszát az előkészített formákba kb. félig töltjük, ebböl az adagból 12 muffin jön ki.
- Megsütjük, majd tűpróbát végzünk, ha nem ragad a pálcára a tészta, akkor kész.
- A muffinokat kiszedjük a formából, rácson hagyjuk kihűlni.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 20894
- Feltöltés dátuma: 2011. május 03.
Ajánló
Tetejére szórhatunk porcukrot is, kínálhatjuk frissen vert cukrozatlan tejszínhabbal. Készíthetjük bármilyen gluténmentes lisztkeverékkel. Természetesen búzaliszttel is működik
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Cafika
156 recept
Amióta LÉ-s vagyok, nem mertem nekiállni a muffinsütésnek. Most jött el az ideje, és ezzel a recepttel elsőre sikerült is :). Nnagyon fincsi lett, csak ajánlani tudom.