r
Nosalty Logó

Gerbeaud-muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gerbeaud-muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Muffin

Töltelék

Máz

Összesen 903 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Muffin

Töltelék

Máz

Összesen 5411 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 21% Zsír

Muffin

Töltelék

Máz

Összesen 380 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.1 g

Zsír

  • Összesen
    44.5 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    756.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    169 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    323 mg
  • Nátrium
    144 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    117.6 g
  • Cukor
    75 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    98 micro
Összesen 903 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    66.7 g

Zsír

  • Összesen
    266.7 g
  • Telített zsírsav
    112 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    74 g
  • Koleszterin
    654 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4536.6 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    1016 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    555 mg
  • Foszfor
    1938 mg
  • Nátrium
    867 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    705.5 g
  • Cukor
    449 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    245.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1049 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    276 micro
  • Kolin:
    423 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1027 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    269 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    587 micro
Összesen 5411 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 55% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    18.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    318.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.5 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 380 Kcal

Hozzávalók

Muffin

Töltelék

Máz

Elkészítés

Muffin

  1. Melegítsük elő a sütőt.
  2. A tojásokat verjük habosra, közben olvasszuk meg a vajat.
  3. Egy tálba öntsük bele a lisztet, cukrot, sütőport, vaníliás cukrot, sót, majd mehet bele a tej, vaj és a tojás.
  4. Keverjük a tésztát teljesen homogénre, és egyenletesen osszuk el a muffin formákban.
  5. 180 fokon süssük 20 percig. Ha kihűlt, vájjuk ki a muffinok közepét, ahova majd a töltelék kerül.

Töltelék

  1. Daráljuk meg a diót, majd keverjük össze a baracklekvárral. Ha szükségét érezzük, édesíthetjük még porcukorral.

Máz

  1. Olvasszuk meg gőz fölött a csokoládét és a vajat, majd ezzel kenjük meg a már megtöltött muffinokat. Végül díszíthetjük darált dióval és mazsolával.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 193
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 5833
  • Feltöltés dátuma: 2014. december 20.

Receptkategóriák

Az egy-két személyes háztartásomban ritkán sütök süteményeket, mert bár sokszor beesik hozzám valaki, mégis rám marad a sütik nagy része. Na meg nem is vagyok nagy édességpárti, emellett - vagy talán pont ezért – nem is igazán szeretek sütni. De nemrég kaptam egy muffin kiszúrót kedves Franciska kollégámtól - aki egyébként a NoSalty webshopjáért felelős. Így született meg a zserbó-muffin!

Hozzávalók

Muffin

Töltelék

Máz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.