r
Nosalty Logó
muffin különleges muffin

Málnás muffin krémsajtos mázzal

Júlia
Málnás muffin krémsajtos mázzal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

402
Kalória
3.9g
Fehérje
48.9g
Szénhidrát
21.6g
Zsír
20g
Víz
72.5g
Koleszterin
387.1mg
Élelmi rost
38g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 402 kcal
  • 4% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 4813 kcal
  • 4% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 362 kcal
  • 4% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    21.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    73 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    101 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    48.9 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    20 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    147 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    144 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 402 kcal
  • 4% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    47.4 g

Zsír

  • Összesen
    258.8 g
  • Telített zsírsav
    122 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    870 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1212.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    92 mg
  • Kálcium
    284 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    535 mg
  • Nátrium
    226 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    586.5 g
  • Cukor
    456 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    239.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1761 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    82 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    363 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1731 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    370 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    523 micro
Összesen 4813 kcal
  • 4% Fehérje
  • 52% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    19.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    91.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    44.1 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    18 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    132 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    130 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 362 kcal

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és előkészítünk 12 db muffinformát.
  2. Egy közepes tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral és a sóval.
  3. Elektromos keverőben a vajat habosra keverjük a cukorral (kb. 5 perc). Ügyeljünk, hogy kaparjuk le az oldalát a tálnak.
  4. Egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és a tésztát simára keverjük. Hozzáadjuk a vanília- és a málnaaromát.
  5. Kissebb fordulatra vesszük a keverőt, és darabonként adjuk hozzá a lisztet, felváltva a joghurttal. Ne keverjük túl, csak épp addig, amíg el nem keveredik benne a liszt.
  6. Elosztjuk a 12 formába, kb. 2/3-ig töltve. Kb 20 percig sütjük, 5 percet hagyjuk hűlni a formában, majd rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
  7. Közben elkészítjük a mázat: a krémsajtot robotgépben simára keverjük. Hozzáadom a vajat, és habosra keverjük együtt a kettőt (kb. 5 perc).
  8. Apránként hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát, és jól elkeverjük.
  9. A mázat 3 részre osztjuk. Az egyiket beszínezzük pirosra (inkább rózsaszínre), a másikat kékre, a harmadikat pedig lilára.
  10. Celofánra öntjük, és rudakat csinálok belőlük. A három becsomagolt rudat egy csillagfejjel ellátott nyomózsákba tesszük, és pár próbanyomatot csinálunk, amíg az összes szín meg nem jelenik.
  11. A muffinok tetjére nyomjuk a krémet, és hűtőben tároljuk a tálalásig.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Barátnőm szülinapjára készítettem ezt a receptet, mert illik a vattacukor színes pizsamánkhoz.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Narancsos-mákos muffin
mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept