Garnélasaláta Norbi konyhájából

Name: Garnélasaláta Norbi konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Salátakeverék vagy egyéb zöldsaláta; 1 kis fej Lilahagyma; 5 db Koktélparadicsom; főtt 15 dkg Garnéla; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj; 5 csepp Ecet ízlés szerint; 1 dl Joghurt; 1 teáskanál Csípős paprikakrém; 2 tk Paradicsomszósz vagy ketchup

Norbi06

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

5 dkg salátakeverék (vagy egyéb zöldsaláta)
1 kis fej lilahagyma
5 db koktélparadicsom
15 dkg garnéla
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
5 csepp ecet (ízlés szerint)

A szószhoz

1.5 dl joghurt
1 teáskanál csípős paprikakrém
2 tk paradicsomszósz (vagy ketchup)

312

Kalória

27.7g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

434.2g

Víz

208.5g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

12g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

50g salátakeverék

7 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
150g garnéla

107 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g ecet

0 kcal

A szószhoz

150g joghurt

92 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
10g paradicsomszósz

2 kcal

Összesen 312 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

50g salátakeverék

7 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
150g garnéla

107 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g ecet

0 kcal

A szószhoz

150g joghurt

92 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
10g paradicsomszósz

2 kcal

Összesen 312 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

9.9g salátakeverék

1 kcal
9.9g lilahagyma

4 kcal
16.9g koktélparadicsom

3 kcal
29.8g garnéla

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g ecet

0 kcal

A szószhoz

29.8g joghurt

18 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
2g paradicsomszósz

0 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1961.9 g
Cink
3 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
300 mg
Vas
1 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
561 mg
Nátrium
974 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
434.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
1409 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3577 micro
Lut-zea
720 micro

Összesen 312 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1961.9 g
Cink
3 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
300 mg
Vas
1 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
561 mg
Nátrium
974 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
434.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
86 micro
β-karotin
1409 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3577 micro
Lut-zea
720 micro

Összesen 312 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
86.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
711 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A salátához

A salátát alaposan megmossuk, a zöldségeket is, és tetszés szerint vágva összekeverjük egymással, sóval, frissen tört borssal, olajjal, ecettel és a megtisztított, páncéljától megszabadított főtt garnélafarkakkal.
Ha nem tudtunk előfőzött garnélát vásárolni, akkor forraljunk sós vizet, majd ha már lobogva forr, dobjuk bele egészben a rákokat nagyjából 0,5-1 percre, amíg narancssárgás-rózsaszínes nem lesz, gyorsan szűrjük jeges vízbe, és tisztítsuk meg, mielőtt a salátához adnánk.
A szószhoz keverjük össze a hozzávalókat, és már tálalhatunk is.