r
Nosalty Logó

Kacsanyakleves borsóval

Katicabogaram
Kacsanyakleves borsóval
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

279
Kalória
8.8g
Fehérje
11.1g
Szénhidrátok
22.4g
Zsír
494.2g
Víz
42.6g
Koleszterin
3.8g
Rost
4.9g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 279 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1119 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 47 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    352.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.1 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    494.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    679 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    203 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    2481 micro
  • β-karotin
    6580 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1427 micro
Összesen 279 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    35.1 g

Zsír

  • Összesen
    89.6 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    170 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1409.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    251 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    545 mg
  • Nátrium
    428 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.6 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    1976.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2718 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    123 mg
  • D vitamin:
    58 micro
  • K vitamin:
    813 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    217 micro
  • Kolin:
    129 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    9923 micro
  • β-karotin
    26319 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    5709 micro
Összesen 1119 kcal
  • 2% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    59.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    23 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    83.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    420 micro
  • β-karotin
    1113 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    241 micro
Összesen 47 kcal

Elkészítés

  1. A répákat megpucoljuk és vastagabb karikákra vágjuk. A borsót kifejtjük a héjából és félretesszük.
  2. A nyakakat jól megmossuk és egyenként 3 részre vágjuk őket. (Egy nagyobb darab kés erre a tökéletes célszerszám.)
  3. Feltesszük főni a nyakat hideg vízben sóval, majd lehabozzuk, ha itt az ideje. Beletesszük a répát, a petrezselymet és a zellerzöldet, borsozzuk.
  4. Hagyjuk főni úgy háromnegyed órán át, majd még negyed óráig a borsóval együtt. Ezzel készre főzzük. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 60 perc

Kis kertünkben megérett a borsó. Már alig vártuk, hogy készüljön belőle valami finomság. Most ez a leves lett belőle, ami igaz, hogy kevés hozzávalóból áll, de annál laktatóbb. Lehet még belefőzni galuskát, vagy kockatésztát. Nekünk most ezek nélkül is tökéletes volt. A friss borsónak utánozhatatlan az íze.

További receptek

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...